Sie sind schwanger, schauen auf den Weihnachtstisch voller Leckereien und fragen sich, ob Sie es sich leisten können, gierig zu sein, da Kohl und Pilze Blähungen verursachen und gebratener Karpfen schwer verdaulich ist. Was können Sie an Heiligabend essen, wenn Sie schwanger sind oder stillen, um sich und Ihrem Baby keinen Schaden zuzufügen?
Auf den ersten Blick scheint es, dassan HeiligabendundWeihnachtenMamaschwangerist in einer viel besseren Situation als diejenige, die bereits entbunden hat und stillt, weil sie so viel essen kann, wie sie will, und das ohne Konsequenzen. Allerdings sollten Sie auch in der Schwangerschaft mit Vorsicht essen, da es durch Blähungen und Bauchschmerzen zu einem Druckanstieg im Bauchraum kommen kann, der zu einer Verschlechterung des Wohlbefindens führt.
Denken Sie beim Füttern daran, dass das, was Sie essen, in die Milch und in den Verdauungstrakt Ihres Babys übergeht. Daher sollten Sie - zumindest zu Beginn derStillzeit- besonders auf die Qualität Ihrer Ernährung achten. Das Wohlbefinden eines Babys hängt maßgeblich vom Speiseplan der Mutter ab. Dies gilt auch fürHeiligabendgerichteundWeihnachtsgerichte- wenn Sie schwer verdauliche, blähende und stark gewürzte Speisen essen, kann Ihr Kleinkind krank werden mit Magenschmerzen und sogar Darmkoliken. Solche Beschwerden treten schnell auf, selbst nach einer einmaligen Reizung des empfindlichen Darms eines Kindes, und es ist sehr schwierig, sie zu behandeln. Daher ist es besser, sie zu verhindern.
Heiligabend - was darf man an Feiertagen essen, wenn man schwanger ist oder stillt?
Roter Borschtsch und Rote-Bete-Gerichte - in der Schwangerschaft so oft wie möglich essen
Heiligabend wird in erster Linie mit rotem Borschtsch mit Klößen in Verbindung gebracht. Rüben – der Hauptrohstoff dieses Gerichts – enth alten eine große Menge an Mineralien, Kalzium, Kalium, Magnesium und Eisen, und ihre intensive rote Farbe ist auf Anthocyane zurückzuführen, starke Antioxidantien, die vor Krebs schützen.
Gekochte Rote Bete ist eine gute Quelle für Folsäure, die für die richtige Entwicklung des Fötus unerlässlich ist. Sie werden in der Ernährung von Menschen mit Anämierisiko empfohlen, und dies ist ein häufiges Leiden schwangerer Frauen.
Die werdende Mutter kann auch Rote-Beete-Saft trinken, das beugt Verstopfungen vor, die Schwangere oft quälen. Also, wenn Sie ein Baby erwarten, roter Borschtsch oder gekochte Rote Bete in Form eines k alten oder warmen SalatsSie können so viel essen, wie Sie möchten.
Achten Sie jedoch in der Stillzeit auf das Würzen von rotem Borschtsch und eventuellen Rote-Bete-Gerichten (mit Apfelsaft ansäuern, nicht mit Essig!).
Wichtig- Bevor Sie etwas aus dem Weihnachtsmenü auswählen, achten Sie darauf, wie diese Gerichte zubereitet werden. Gekochte Speisen Gebratenen vorziehen, mit Essig gewürzte und scharfe vermeiden.
- Wenn Sie zu viel gegessen haben oder Blähungen haben, trinken Sie ein Glas Fencheltee oder einen leichten Aufguss aus Kamille oder Minze. Sie wirken diastolisch, verdauungsfördernd und verdauungsfördernd.
Weihnachtskarpfen und Hering - Bratfisch und Fisch in Essig während der Schwangerschaft meiden
Fisch, insbesondere Karpfen, darf auf dem Heiligabendtisch nicht fehlen. Fischfleisch liefert wertvolles, leicht verdauliches Eiweiß und Vitamine (B-Vitamine und Vitamin A, Vitamin D, Vitamin E).
Es ist reich an Mineralien (Phosphor, Schwefel, Chlor, Kalium, Natrium, Magnesium, Calcium und Eisen) und Spurenelementen (Zink, Kupfer, Mangan und Jod). Fisch ist jedoch in erster Linie eine hervorragende Quelle für ungesättigte Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren (EFAs). Die höchsten Mengen an EFS sind im Fleisch von Meeresfischen enth alten, insbesondere von fetten Arten (Lachs, Makrele, Hering, Sprotte, Sardine).
Während der Schwangerschaft sollten Sie nicht nur Fisch, sondern auch Karpfen essen. Und auch hier ist die Art der Zubereitung wichtig: Denken Sie daran, dass gebratener Fisch in Paniermehl schwer verdaulich ist. Sehr zu empfehlen ist jedoch der traditionelle griechische Fisch aus gekochtem Fisch, der in Karotten, Petersilie und Sellerie übersetzt wird.
Wenn Sie Hering lieben, sind die besseren für Sie milder - in der gesalzenen Version, mit Gewürzen (Hering in Essig ist nicht zu empfehlen, da Essigsäure kein Verbündeter der roten Blutkörperchen ist). Auch Quallen, gekocht oder gedünstet, sind eine tolle Idee.
Andererseits sollte eine stillende Mutter Hering in Essig, Räucherlachs und gebratenen Karpfen meiden. Solche Gerichte können Ihrem Baby schaden. Zu Karpfen in Gelee, gekochtem, gegrilltem oder gebackenem Fisch in Folie können Sie jedoch getrost greifen.
Weihnachtsbigos und Klöße - Maßh alten in der Schwangerschaft
Kohl für Heiligabend und Weihnachtstafeln wird traditionell in Form von Eintopf oder gedünstetem Kohl mit Pflaumen, Rosinen und Pilzen zubereitet. Fischgerichte passen auch perfekt zu einem Weiß- oder Rotkohlsalat.
Was enth alten die verschiedenen Kohlsorten? In Bezug auf den Vitamin-C-Geh alt ist dieses Gemüse so gut wie eine Zitrone. Außerdem ist es mineralstoffreicher als andere Gemüsesorten. Rotkohl ist reich an Anthocyanen, während Wirsing und KohlPekinesen sind zart und knackig – perfekt für Salate. Leider muss man bedenken, dass Kohlgerichte, insbesondere Sauerkraut, schwer verdaulich sind und aufblähen.
Wenn Sie schwanger sind, können Sie zu mit Kohl gefüllten Gerichten greifen, aber es ist besser, mäßig geschmorten Kohl mit Pilzen zu essen. Krautsalat sollte nicht schaden, höchstens ein wenig Blähungen im Bauch verursachen.
Wenn du einen Salat möchtest, mach ihn mit Chinakohl. Wenn Sie füttern, verzichten Sie auf geschmorten Kohl und Eintopf, aber ein Knödel oder Bratling wird Ihnen und Ihrem Baby nicht schaden.
Heiligabendgerichte mit Pilzen: Seien Sie vorsichtig schwanger, geben Sie auf, wenn Sie füttern
Pilze sind eine unverzichtbare Zutat für Heiligabendgerichte. Zusammen mit Kohl sind sie der Hauptbestandteil der Füllung. Pilze liefern Eiweiß, Kohlenhydrate und geringe Mengen an Fett. Sie sind reich an B- und D-Vitaminen und geringen Mengen an Vitamin C.
Sie enth alten Calcium-, Kalium- und Phosphorverbindungen sowie wertvolle Elemente: Magnesium, Eisen, Fluor, Kupfer, Mangan, Kob alt, Titan und Zytostatika (die das Wachstum von Krebszellen hemmen)
Wenn Sie die Quelle der Pilze kennen, können Sie sie während der Schwangerschaft essen. Es lohnt sich jedoch, in Maßen zu bleiben, da sie schwer verdaulich sind. Wenn Sie füttern, vermeiden Sie besser Pilze - ihre Fruchtkörper können kontaminiert sein.
Bohnen und Erbsen - wenn Sie stillen, eher vermeiden
Sie kommen auf dem Heiligabendtisch vor, zum Beispiel als Kohl mit Erbsen oder Bohnen mit Soße. Erbsen und Bohnen sind eine wertvolle Proteinquelle. Außerdem enth alten Hülsenfrüchte Stärke, wertvolle Fettsäuren, Ballaststoffe und B-Vitamine.
Sie enth alten auch Makro- und Mikroelemente, darunter: Natrium, Kalium, Calcium, Magnesium, Mangan, Eisen, Kob alt, Phosphor sowie Nikotinsäure und Pantothensäure. Allerdings haben Bohnen und Erbsen einen gewissen Nachteil – die darin enth altenen Oligosaccharide werden von den Enzymen des menschlichen Verdauungstraktes nicht verdaut. Sie werden von Bakterien im Dickdarm abgebaut, wodurch Gas entsteht, das Blähungen verursacht.
Die werdende Mutter und die werdende Mutter, die die Samenschale mit Hülsenfrüchten füttern, können schädlich sein. Daher lohnt es sich, eine Zubereitungsmethode auszuprobieren, die einen Teil der gärenden Kohlenhydrate aus den Samen entfernt: Samen in kochendes Wasser gießen und 3 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen, dann das Wasser abgießen, Samen mit frischem Wasser übergießen und kochen aufgedeckt.
Gerichte mit Bohnen und Erbsen sollten zusätzlich zB mit Majoran oder Kümmel gewürzt werden. Wenn Sie während der Schwangerschaft nach dem Verzehr eines solchen zubereiteten Gerichts keine Blähungen haben, können Sie Heiligabendgerichte aus Hülsenfrüchten essen, aber wenn Sie füttern, sollten Sie lieber auf das Essen verzichtenErbsen und Bohnen.
Weihnachtskuchen - in Maßen während Schwangerschaft und Stillzeit
Wenn Sie schwanger sind, gibt es keinen Grund, nicht alle Süßigkeiten zu probieren - natürlich in Maßen. Aus diätetischer Sicht gibt es keine Kontraindikationen für den Verzehr von Süßigkeiten, aber es sei daran erinnert, dass sie unnötige Kalorien liefern. Delikatessen sind eine tolle Alternative dazu.
Für eine stillende Mutter sind Hefeteig, kleine Mengen Mohnkuchen und andere Desserts mit Mohn und Apfelwein unbedenklich. Vermeiden Sie schwere Kuchen mit Cremes, Trockenfrüchten und Kakao. Auch wenn das Kind klein ist, ist es besser, keinen Käsekuchen zu essen, da die darin enth altene Laktose und das darin enth altene Kasein Unbehagen beim Kind hervorrufen können. Es lohnt sich auch, auf Schokolade zu verzichten und vorsichtig zu Nüssen zu greifen (sie sind allergieauslösend). Getrocknete Aprikosen und Rosinen sind jedoch unbedenklich.
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