Superfoods für Sportler

Superfoods sind Produkte mit erstaunlichen ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Was sind eigentlich Superfoods? Welche Vorteile hat es, sie zu essen? Und kann das Hinzufügen von ihnen zur Ernährung wirklich die Form des Athleten beeinflussen? Hier die Eigenschaften von Superfood, wie es bei Sportlern wirkt und eine Übersicht über die bemerkenswerten Produkte.

Bei Superfood geht es nicht nur um exotische Chiasamen, Spirulina und Goji-Beeren. Superfoods ist eine gebräuchliche Bezeichnung für Lebensmittel, die hohe Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen enth alten. Es gibt jedoch keine wissenschaftliche Erklärung dafür, welche Lebensmittel als Superfoods bezeichnet werden können. Was bedeutet dieser Begriff eigentlich und kann er im Sport eine Bedeutung haben?

Was ist Superfood?

Superfoods sollen große Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen enth alten. Es gibt jedoch keine wissenschaftliche Definition von Superfood. Ihre Gruppe umfasst am häufigsten Gemüse und Obst. Dazu gehören Chiasamen, Goji-Beeren und Aloe Vera. Unter den polnischen Gemüsesorten verdienen Ackerbohnen und Rote Beete, insbesondere Rote-Bete-Saft, die Bezeichnung großartig.

Wenn es den Begriff Superfood in der Medizin nicht gibt, woher kommt er dann? Nun, es ist ein Produkt des Marketings. Aus diesem Grund müssen wir uns vor Werbemissbrauch in Acht nehmen. Alles, was gesund ist, wird immer häufiger als Superfood bezeichnet. Um diesen Namen jedoch wirklich zu verdienen, muss das Lebensmittel überdurchschnittlich viele Vitamine und Mineralstoffe oder eine seltene Kombination von Nährstoffen enth alten. Demzufolge sollen Superfoods eine Vitaminbombe sein oder schwer zugängliche gesundheitsfördernde Stoffe liefern.

Wirkung von Superfoods auf Sportler

Der Körper eines Athleten ist wie ein Auto im ersten Gang. Es verbrennt viel Energie und produziert viel Abgas. Sein Stoffwechsel läuft auf Hochtouren und benötigt daher Kraftstoff in bester Qualität. Wer intensiv trainiert, hat einen viel höheren Bedarf nicht nur an Makronährstoffen, sondern auch an Mikronährstoffen.

Training verursacht oxidativen Stress, der mit Antioxidantien etwas reduziert werden sollte. Diese finden Sie in Hülle und Fülle in Superfoods. Das sind die Vitamine C und E und zum Beispiel Resveratrol. B-Vitamine, Magnesium und Kalium beeinflussen die ordnungsgemäße Funktion der Muskeln und des Nervensystems sowie die Zusammenarbeit zwischen ihnen. Leider das übliche sterilisierte Gemüse uObst ist nicht in der Lage, die Bedürfnisse eines Athleten-Orgasmus zu erfüllen.

Ein Athlet, der nicht genug Mikronährstoffe bekommt, selbst wenn er genug Kalorien liefert, wird immer weiter machen. Irgendwann sagt sein Körper genug und die Form sinkt dramatisch. Es sei daran erinnert, dass Lebensmittel nicht nur Treibstoff in Form von Kalorien sind, sondern auch Substanzen, die für die Regeneration und Leistungssteigerung verantwortlich sind. Um richtig zu funktionieren, benötigt diese Maschine viel mehr Aufmerksamkeit und teureren Kraftstoff.

Die Ernährung macht 70 % des Erfolgs eines Athleten aus. Die restlichen 30 % sind harte Arbeit im Training. Um möglich zu sein, müssen jedoch Ernährung und Nahrungsergänzung eine Rolle spielen. Es wird jedoch weniger wichtig sein, wenn wir die Ernährung richtig ausbalancieren.

Top 10 Superfoods für Sportler

Obwohl die Liste der besten Nahrungsmittel für Sportler viel länger ist, haben diese Produkte unser Herz erobert. Hier ist eine Auswahl der 10 wichtigsten Produkte, die unserer Meinung nach in der Ernährung des Sportlers notwendig sind.

• Rübensaft

Rübensaft ist im Ausdauersport sehr beliebt geworden. Er verdiente sich sogar den Spitznamen „legales Doping“. Es hängt mit dem Geh alt an Stickstoffverbindungen - Nitraten - zusammen. Seine Wirkung auf den Körper ist sehr positiv. Durch die Freisetzung von Stickstoffmonoxid (NO)-Verbindungen erweitern sich Blutgefäße und Arterien, was zu einer besseren Sauerstoffversorgung des Herzens und einer Verringerung des Sauerstoffverbrauchs der Muskeln während des Trainings führt. Einfach gesagt, Rote-Bete-Saft verbessert die Leistungsfähigkeit und ist außerdem eine Quelle für wertvolle Vitamine und Mineralien.

• Goji-Beeren

Wird seit langem in der chinesischen Medizin verwendet. Sie werden oft als die gesündesten Früchte der Welt bezeichnet. Das liegt an ihrer enormen Dosis an Antioxidantien. Dank ihrer Eigenschaften können sie die Arbeit des Gehirns positiv beeinflussen.

• Chiasamen

Chia-Samen werden wegen ihres enormen Geh alts an Omega-3-Fettsäuren geschätzt, außerdem ist der spanische Salbei eine hervorragende Quelle für Kalzium und Eisen. All diese Substanzen sind für Sportler enorm wichtig. Omega 3 schützt das Gehirn, verbessert seine Funktion und verbessert die Funktion des Nervensystems. Für Kampfsportler ist es die Grundlage der Supplementierung aus Gründen des Schutzes vor Hirnverletzungen. Eisen trägt zu einem besseren Sauerstofftransport durch das Blut bei und Kalzium hilft, starke und gesunde Knochen zu erh alten.

• Walnüsse

Grundsätzlich sind alle Nüsse eine wahre Nährstoffmine. Hier ist es jedoch am einfachsten, Walnüsse zu finden. Nussknacker wachsen frei im ganzen Land. NüsseSie enth alten gesunde Fette und viele wertvolle B-Vitamine, außerdem Phosphor, Kalium, Vitamin E und Kupfer. Ihr Aussehen ähnelt ein wenig dem menschlichen Gehirn und diese Assoziation ist richtig, denn sie wirken sich tatsächlich positiv auf dessen Arbeit aus

• Aronia

Aronia ist ein weiteres polnisches Superfood, das oft unterschätzt wird. Es wird Menschen empfohlen, die an Bluthochdruck leiden. Es kann als Zusatz verwendet werden, um Wasser Saft hinzuzufügen. Es ist eine großartige Quelle für Antioxidantien, Vitamin C, Magnesium, Phosphor und Eisen.

• Schatz

Honig ist süß, lecker und sehr gesund. Man kann daraus handvoll schöpfen, aber nicht direkt aus der Bienenhöhle. Es hat antibakterielle, regenerative, entgiftende und immunstärkende Eigenschaften. Die Eigenschaften des Honigs hängen von seiner Sorte ab, es sollte jedoch beachtet werden, dass er sie unter dem Einfluss von Hitze verliert.

• Schokolade

Aber nicht milchig, so beliebt bei allen. Nur gute Qualität mit höchstem Kakaoanteil (ab 70 %) aus rohen, unverarbeiteten Kakaobohnen. Diese Schokolade enthält Antioxidantien, Vitamine und Mineralien, die vom Körper am besten aufgenommen werden. Kakao hilft, oxidativen Stress aufgrund eines hohen Geh alts an Magnesium, Chrom, B-Vitaminen und Antioxidantien (Polyphenole, Catechine, Epicatechine) zu reduzieren.

Diese Substanzen helfen, die Erholungszeit nach dem Training zu verkürzen. Kakaobohnen sind auch eine der besten Magnesiumquellen und entsprechen unter anderem zur Muskelentspannung. Moderate Schokoladenmengen fördern positive Veränderungen der Muskelfasern, wodurch ihre Ausdauer verbessert werden kann. Beispielsweise empfehlen Ernährungswissenschaftler, dass Läufer etwa 30-40 Gramm dunkle Schokolade (d. h. 5 Würfel) oder einen Esslöffel dunklen Kakao pro Tag zu sich nehmen.

• Kurkuma

Kurkuma ist eine natürliche Curcuminquelle, die besonders für Kampfsportler zu empfehlen ist. Es wirkt entzündungshemmend und erhöht die Widerstandskraft des Körpers.

• Knoblauch

Knoblauch ist ein natürliches Antibiotikum. Sportler sollten es von Zeit zu Zeit essen, um die Immunität zu verbessern. Es wird auch eine ideale Lösung für kleinere Erkältungen sein. Knoblauch wirkt sich auch positiv auf die Herzarbeit aus, die bei Trainierenden durch Bewegung stark belastet wird.

• Saubohnen

Endlich ein polnisches Superfood, an das sich nur wenige erinnern. Ich rede natürlich von Bob. Das ist es wertEssen Sie es in der Saison, weil es Tonnen von Nährstoffen enthält. Sie ist vor allem aufgrund ihres hohen Proteingeh alts wie alle anderen Hülsenfrüchte eine tolle Alternative zu Fleisch. Es kann auch den Spiegel des schlechten LDL-Cholesterins im Blut senken.

Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass nicht alles, was als Superfods bezeichnet wird, tatsächlich Superfods ist. Oft ist die Nahrung, die wir täglich zu uns nehmen, besser für uns als aus dem Ausland importierte „modische“ Gerichte. Wir sollten uns daran erinnern, dass nicht ohne Grund in verschiedenen Teilen der Erde unterschiedliche Pflanzen wachsen und sich unser Körper an das Leben in bestimmten Breitengraden anpasst.

Über den AutorTomasz PiotrowskiEr ist zertifizierter Personal Trainer und Ernährungsspezialist. Sein Wissen erwarb er bei den besten Experten der Fitnessbranche in Polen. Er hat mehrere Jahre Erfahrung als Ernährungsberater in einer privaten Einrichtung in Krakau und Erfahrung in der Arbeit als Personal Trainer. Er schreibt auch Fachartikel über Gesundheit, Training und Nahrungsergänzung und arbeitet in der Nahrungsergänzungsmittelindustrie. Seine Leidenschaft gilt dem Faustfechten.

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