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Nüsse waschen statt Pulver mit Phosphaten, Gemüse ohne Pestizide, Lebensmittel ohne Backmittel – was hat das mit Wasser ohne Cyanobakterien zu tun? Enorm. Cyanobakterien lieben Phosphate, und diese sind in Waschpulvern und Abfällen aus der Lebensmittelproduktion enth alten. Ökologie ist keine Laune, sondern eine Notwendigkeit.
Jedes dritte Kind unter 14 Jahren stirbt aufgrund der verschlechtertenUmwelt- berichtet die Weltgesundheitsorganisation. Es gibt nichts zu warten. Ökologisch leben muss man lernen. Die Plage vonCyanobakterien , Krebs, Autoimmunerkrankungen undAllergienkommen nicht aus dem Nichts. Wissenschaftliche Untersuchungen zeigen, dass sich Pestizide (Pflanzenschädlingsbekämpfungsmittel) und Herbizide (eine Art von Pestiziden zur Unkrautbekämpfung) in unserem Körper ansammeln. Ein Team von Wissenschaftlern des Instituts für Bakteriologie und Mykologie der Universität Leipzig unter der Leitung von Prof. Monika Krüger, eine Gruppe von Menschen, die nichts mit der Landwirtschaft zu tun haben - also Pflanzenkonsumenten - verloren ging. In allen wurden Ablagerungen von Pestiziden und Herbiziden festgestellt. Und diese Substanzen können unser Erbgut schädigen und unsere Anfälligkeit für Krebs erhöhen.
Auf Phosphaten gezüchtete Cyanobakterien
Phosphate, die in Waschpulvern enth alten sind und als Emulgatoren, Säureregulatoren und Stabilisatoren verwendet werden (z. B. in Cola und Hartkäse E-451 und E-452), provozieren das Wachstum von Phytoplankton in Wasser (z. B. Cyanobakterien) . Die an der Oberfläche gebildeten Schaffelle entziehen anderen Organismen Sauerstoff und stören das ökologische Gleichgewicht von Seen und Meeren. Und sie verderben uns den Urlaub und drohen uns zum Beispiel mit Dermatitis, wenn wir doch ins Wasser gehen, denn einige der Cyanobakterien sind giftig. Außerdem gelangen Phosphate in den Organismus der Fische. Für den Menschen ist überschüssiges Phosphat in der Nahrung sehr schädlich. Es setzt uns einem Kalzium-Phosphor-Ungleichgewicht aus, das zu Osteoporose führt, außerdem stört es die Funktion des Nervensystems, trägt zur Entwicklung von Allergien, Lungenkrebs und Nierenversagen bei. Und Phosphate sind nur ein Stoff, der durch unsere Aktivitäten in die Umwelt gelangt.
Wie man ein Gewächshaus führt
Ökologisch muss nicht teuer sein. Es liegt an uns, die Preise für ökologische Waren zu senken – Lebensmittel, Kosmetika, Reinigungsmittel und sogar Kleidung. Wenn wir mehr solche Artikel kaufen, vermeiden wir eine Massenproduktion voller Konservierungsstoffe, Farbstoffe,Kunstdünger, chemische Füllstoffe, Conditioner und Geschmacksverstärker - wir werden die Produzenten zwingen, ihre Produktionslinien auf grünere umzustellen. Es braucht etwas Mühe. Erwerben Sie zunächst Wissen und befolgen Sie sorgfältig die Etiketten Ihrer Waren. Wir können uns nicht auf schöne Worte einlassen: Landbrot, Omas Schinken, gesunde Eier, Bio-Eier, Eier aus Bodenh altung. Man muss die Etiketten lesen, die Zusammensetzung analysieren, den Geh alt verschiedener Es, die Stempel auf den Eiern lesen – sonst machen uns die Produzenten wie bisher einen Ballon. Und hier geht es um unsere Gesundheit und unsere Kinder.
Nüsse statt Pulver, Essig statt Putzmittel
Zweitens lohnt es sich, Änderungen in unseren täglichen Aktivitäten einzuführen. Waschnüsse enth alten natürliche Waschsubstanzen, die biologisch abbaubar und umweltverträglich sind. Ein paar Nüsse im Beutel in die Waschmaschinentrommel geben und fertig. Bei stark verschmutzter Wäsche reicht dies möglicherweise nicht aus. Aber es gibt stärkere Flüssigkeiten und Waschpulver mit natürlichen Waschmitteln aus Waschnüssen, Kokos oder unserer Arztseife. Eine tolle Kombination aus Natur und moderner Technik. Auch Reinigungsmittel müssen keine aggressiven Inh altsstoffe enth alten. Essig und Soda eignen sich hervorragend zum Entfernen von Schmutz in Küche und Bad. Sie können aber auch zu ökologischen Flüssigkeiten, Gelen und Pulvern auf Basis natürlicher Inh altsstoffe greifen. Außerdem geht es beim Kauf von Bio-Kosmetik nicht nur um die Pflege der eigenen Haut, sondern auch um die Umwelt. Die Herstellung ökologischer Kosmetika erfolgt in jeder Phase - von der Herstellung und Beschaffung der Inh altsstoffe bis zur endgültigen Herstellung der Creme oder Lotion und ihrer Verpackung - mit besonderer Sorgf alt für die Umwelt.
Einsparung von Wasser und Strom
Ökologie entsteht aus kleinen Schritten. Beispiel: Wer beim Zähneputzen das Wasser abstellt, spart 9 Liter pro Minute. Wenn Sie TV-, Radio- und CD-Geräte komplett aussch alten, anstatt sie auf Stand-by zu lassen, sparen Sie 474 kWh pro Jahr. Indem Sie das Haus isolieren, um Wärmelecks zu reduzieren, oder in ein Haus investieren, das Wärme nicht nur speichert, sondern auch zurückgewinnt, reduzieren Sie nicht nur die Heizkosten, sondern auch den Stromverbrauch und damit die Menge an Kohlendioxid, die in die Atmosphäre abgegeben wird, enorm.