Eine Diät mit Eiweißmangel ist eine Ausschlussdiät mit einem sehr restriktiven Speiseplan. Seine Anwendung ist mit einem Mangel an Calcium und Vitamin D verbunden, was besonders für kleine Allergiker gefährlich ist. Vor diesem Hintergrund wurden die vorgeschlagenen Rezepte zusammengestellt, aus denen Sie ein Menü in einer Diät mit Proteinfehler zusammenstellen können.

Rezepteangeboten vonErnährung mit Eiweißmangelbeinh alten Calcium und Vitamin D - Nährstoffe, deren Mangel eine Nebenwirkung der Einnahme sein kann diese art von diät. Calcium findet sich nicht nur in Milchprodukten, die bei Eiweißallergien nicht empfohlen werden, sondern auch in Grütze, Linsen oder Sesamsamen. Aus Koela kommt unter anderem Vitamin D vor bei Heidelbeeren. Probieren Sie Rezepte aus, aus denen Sie ein Menü in einer Diät mit Proteinfehler zusammenstellen können.

Diät mit Eiweißmangel - Rezept für selbstgemachtes Heidelbeergelee

Zutaten:

  • 2 Tassen Heidelbeeren
  • 3 Tassen k altes Wasser
  • 1 Esslöffel Zucker (oder mehr nach Geschmack)
  • 1 Esslöffel Maisstärke

Zubereitungsmethode:

1. Die Heidelbeeren in einen kleinen Topf geben und mit Wasser bedecken. Dann Zucker hinzufügen, mischen und ca. 2 Minuten kochen lassen. 2. Das Kartoffelmehl mit etwas k altem Wasser bestreichen und dann mit dem gekochten Schaf mischen. Bringen Sie es zum Kochen und stellen Sie es beiseite, bis es abgekühlt ist. 3. Das abgekühlte Gelee in Salatschüsseln füllen und mit Heidelbeeren dekorieren.

Woran erkennt man einen Eiweißmangel bei Babys?

Diät mit Eiweißmangel - Rezept für Buchweizen-Linsen-Koteletts

Zutaten:

  • Glas Buchweizen
  • 1/2 Tassen Linsen
  • 2 Eigelb
  • Zwiebel
  • Frittieröl
  • 1/2 Tasse Semmelbrösel
  • Salz, Pfeffer, Majoran

Zubereitungsmethode:

1. Gießen Sie 1 1/2 Tassen gesalzenes Wasser über die Grütze und kochen Sie sie, bis sie sich löst. 2. Linsen mit Wasser bedecken und weich kochen (ca. 20 Minuten). 3. Die Zwiebel hacken und in einem Esslöffel Öl trocknen lassen. Dann in die Pfanne geben und anbraten. 4. Lassen Sie die abgekühlten Grütze, Linsen und Zwiebeln durch eine Mühle passieren. Fügen Sie Eigelb zu der resultierenden Masse hinzu und mischen Sie gründlich. Das Ganze mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen und nochmals gründlich abschmeckenmischen 5. Die geformten Koteletts in Paniermehl wälzen und frittieren.

Diät mit Eiweißmangel - Rezept für Sesamkekse

Zutaten:

  • 10 Tage soi
  • 10 Gramm weißer Sesam
  • 10 Gramm Gerstenmehl
  • 15 Gramm Maismehl
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • Gewürze

Zubereitungsmethode:

1. Die Sojabohnen in einen Topf mit Wasser geben und über Nacht einweichen lassen. Morgens 1,5-2 Stunden garen und dann abgekühlt mit einem Fleischwolf zerkleinern. Mehl, eine Prise Gewürze, die Hälfte der Sesamkörner und 2 EL Olivenöl zu der entstandenen Masse geben und gründlich vermischen. Kneten Sie den Teig, indem Sie nach und nach Wasser hinzufügen. Dann den Teig ausrollen und die Kekse mit einem Glas oder Ausstechformen ausstechen. Die fertigen Kekse mit Olivenöl bestreichen, mit den restlichen Sesamkörnern bestreuen und auf einem mit Olivenöl gefetteten Backblech ca. 10-20 Minuten backen.

Kategorie:

Diäten