Zöliakie oder Zöliakie ist eine Erkrankung, die sich bereits im Säuglings alter manifestiert. Es besteht aus Verdauungsstörungen, die mit einer Unverträglichkeit gegenüber in Getreide enth altenem Gluten verbunden sind. Menschen mit Zöliakie müssen auf eine spezielle Ernährung umsteigen, die Mehlprodukte und Grütze ausschließt. Finden Sie heraus, was die Symptome der Zöliakie sind und wovon sie abhängen.
ZöliakieistZöliakie , also Magen-Darm-Erkrankung. Der Körper verträgt kein Gluten - Proteine aus Weizen (Gliadin), Roggen (Secalin), Gerste (Hordein) und Hafer (Avenin). Diese von anderen aufgenommenen Proteine verursachen bei einem Patienten mit Zöliakie viele unerwünschte Reaktionen, die zu Gastritis und Atrophie der Darmzotten führen.Glutenkommt in Brot und Kuchen vor. Es wird auch zu Aufschnitt, Hackfleisch und abgepacktem Fleisch, Fisch und Milchprodukten (Joghurt, Käse, Sahne), Schokolade, Süßigkeiten, Speiseeis, Saucen, Ketchup, Mayonnaise, Gewürzmischungen, Getränken und sogar Trockenfrüchten hinzugefügt
Symptome der Zöliakie je nach Typ
In Polen 15.000 Ein Kind wird mit Zöliakie geboren. Es gibt viele Theorien über die Ursachen dieser schweren Krankheit. Die Toxizitätstheorie impliziert das Vorhandensein von Enzymstörungen, die eine ordnungsgemäße Verdauung von Gluten verhindern. Dieses ist in seiner nicht abgebauten Form für Darmzellen toxisch. Die Theorie der Autoimmunerkrankung basiert auf dem Vorhandensein spezifischer Antikörper im Serum, wie IgA EmA, IgA ARA, die die Darmschleimhaut schädigen. Einige Gelehrte sprechen von einer genetischen Veranlagung zur Zöliakie. Die Krankheit wird im Alter zwischen 1,5 und 8 Jahren diagnostiziert. Verlauf, Symptome und Schädigungsgrad der Dünndarmschleimhaut sind Grundlage für die Einteilung der Zöliakie in eine der folgenden Formen:
Aktive Zöliakie- eine klassische Zöliakie, auch Blooming Disease genannt, tritt mit überwiegenden Symptomen außerhalb des Magen-Darm-Traktes auf. Der Patient verliert seinen Appetit, ist unterernährt, leidet unter Durchfall und Stimmungsschwankungen, hat einen vergrößerten Bauchumfang. Die Folge der Malabsorption und Verdauung ist eine Eisenmangelanämie, ein Mangel an Eiweiß, Folsäure und anderen Vitaminen oder eine Nahrungsmittelallergie. Das Symptom chronischer Mangelernährung ist Kleinwuchs, Verkrümmung der Wirbelsäule, Rachitis, Anämie, atrophische Gastritis, Hautveränderungen, verzögerte Pubertät,emotionale Störungen (z. B. Reizbarkeit, Konzentrationsschwierigkeiten, Apathie)
Der Charakter hat keine Zöliakie . Atrophische Veränderungen der Schleimhaut des Dünndarms können nur durch Laboruntersuchungen nachgewiesen werden. Eine glutenfreie Ernährung regeneriert die Darmschleimhaut. Sie sollten sich Sorgen über wiederholte Bauchschmerzen, mangelnde Gewichtszunahme und Körpergröße, Blähungen und weiche Stühle machen.
Die latente Form der Zöliakieist ein Zustand, bei dem die Erkrankung zwar besteht, aber nicht durch Tests oder Veränderungen der Darmschleimhaut bestätigt wird.
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