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Die zweite Stufe der Atkins-Diät beginnt nach 14 Tagen der ersten Stufe. Der Speiseplan in der zweiten Phase der Atkins-Diät unterscheidet sich nicht von dem in der vorherigen Phase, ermöglicht es Ihnen jedoch, die Menge an Kohlenhydraten schrittweise zu erhöhen, wodurch der tägliche Speiseplan etwas reichh altiger wird.

Die zweite Stufe der Atkins-Diätbesteht darin, dassmenujede Woche in jeder folgenden Diätwoche um 5 Gramm Kohlenhydrate reicher wird bis Sie aufhören, Gewicht zu verlieren. Dies dauert in der Regel so lange, bis Sie noch etwa 2-5 Kilogramm zu verlieren haben. Hinweis: Wenn die neu eingeführten Produkte eine Gewichtszunahme verursachen oder den Appetit steigern, sollten sie aufgegeben werden.

Atkins-Diät: Zusätzliche Kohlenhydrate im Stadium II

Die Liste der in der ersten Phase der Atkins-Diät erlaubten Produkte können Sie nun nach und nach ergänzen:

  • weißer Käse
  • stärkeh altiges Gemüse
  • Obst
  • Hülsenfrüchte
  • Vollkornprodukte

Zweite Stufe der Atkins-Diät: Beispielmenü

  • Frühstück: Rührei mit Speck, Schinken oder Wurst, koffeinfreier Kaffee oder Kräutertee
  • 2. Frühstück: Hühnerbrühe
  • Mittagessen: Brathähnchen, eine kleine Portion Roheisen, Mineralwasser ohne Gas
  • Nachmittagsjause: Geflügelwürste
  • Abendessen: Hühnerleberpastete, Steak, Salat mit Vinaigrette, Schlagsahne ohne Zuckerzusatz
Wichtig

Die zusätzlichen 5 Gramm Kohlenhydrate, die Sie in der zweiten Stufe der Atkins-Diät zu sich nehmen können, finden Sie in folgenden Lebensmitteln:

  • 12,5 dkg Mozzarella oder Hüttenkäse
  • eine halbe Tasse Hüttenkäse
  • eine halbe Tasse Sahne

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