VERIFIZIERTER INHALTAutorin: Klaudia Kierzkowska

An Kaffeeliebhabern mangelt es nicht. Viele Menschen können sich einen Morgen ohne eine Tasse dieses schwarzen und aromatischen Getränks nicht vorstellen. Das im Kaffee enth altene Koffein regt nicht nur an, sondern hat noch eine Reihe weiterer wertvoller Eigenschaften. Aber können es sich Menschen mit Diabetes leisten, es zu trinken?

Typ-2-Diabetes ist eine der häufigsten Stoffwechselerkrankungen weltweit. Obwohl es hauptsächlich mit älteren Menschen in Verbindung gebracht wird, haben junge Menschen immer häufiger damit zu kämpfen. Diabetes ist durch einen erhöhten Glukosespiegel im Blut gekennzeichnet, weshalb eine richtig ausgewählte Ernährung eine so wichtige Rolle spielt. Schwarzer Kaffee oder Kaffee mit Milch, was ist gesünder für Diabetiker?

Kaffeeeigenschaften

Koffein, eine reichh altige Quelle davon ist Kaffee, wurde in Schmerzmitteln, Migränemitteln und Stimulanzien verwendet. Es enthält wertvolle Antioxidantien (Kaffee- und Chlorogensäure), die freie Radikale neutralisieren und die körpereigenen Abwehrmechanismen verbessern. In Kaffeebohnen verstecktes Koffein, Theobromin und Theophyllin wirken auf das zentrale Nervensystem:

  • Denkprozesse verbessern,
  • Kurzzeitgedächtnis steigern,
  • verbessert die Konzentration

Studien haben gezeigt, dass diese Verbindungen das Risiko für Alzheimer und Parkinson reduzieren. Die Zusammensetzung von Kaffee umfasst auch Fette, Kohlenhydrate, Mineralien, Pflanzensäuren, Proteine ​​und Alkaloide.

Kaffee und das Diabetesrisiko

Regelmäßiger Kaffeegenuss soll das Risiko verringern, an Diabetes Typ 2 zu erkranken.Wissenschaftlern zufolge trägt der Konsum von drei Tassen Kaffee pro Tag dazu bei, die Entwicklung der Krankheit zu hemmen. Kaffee verbessert die sekretorische Reaktion der Bauchspeicheldrüse. Chlorogensäure, die zur Gruppe der Polyphenole gehört, hat die Fähigkeit, die Insulinempfindlichkeit der Zellen zu erhöhen und die Aufnahme von Glukose im Magen-Darm-Trakt zu verringern.

Darüber hinaus senkt Kaffee die Konzentration von Zytokinen, deren hohes Niveau die Entstehung von Diabetes begünstigt. Es sollte jedoch daran erinnert werden, dass die wichtigste Rolle bei der Vorbeugung von Diabetes eine ausgewogene Ernährung und körperliche Aktivität spielen.

Kaffee und Diabetes - schwarz oder mit Milch?

Es gibt keine Kontraindikationen für Diabetiker, mit dem Kaffeetrinken aufzuhören. Spezielles sollte jedoch auf seinen Typ geachtet werden. Schwarzer Kaffee, egal ob gemahlen oder löslich, enthält keinen Zucker. Somit stellt es für Diabetiker keine Gefahr dar.

Kaffeetrinken mit Milch oder Sahne ist dagegen eine ganz andere Sache. Laktose, also Milchzucker, erhöht den Kaloriengeh alt und den glykämischen Index von Kaffee. Kaffee mit Milch in Kombination mit Zucker oder aromatisiertem Glukose-Fruktose-Sirup ist eine Quelle für einfachen Zucker, und sein Konsum führt zu einem Anstieg des Blutzuckers. Daher können Menschen mit Typ-2-Diabetes, sofern der Arzt keine Kontraindikationen sieht, zu schwarzem Kaffee ohne Zusatzstoffe greifen.

Kaffee, der in einer Menge von drei Tassen pro Tag getrunken wird, ohne Milch und ohne Geschmacksverstärker, ist für Menschen mit Diabetes völlig unbedenklich.

Nebenwirkungen des Kaffeetrinkens

Obwohl das Trinken von schwarzem Kaffee viele gesundheitliche Vorteile hat, kann sein übermäßiger Konsum, insbesondere in Kombination mit dem Rauchen, negative Auswirkungen auf den Körper haben. Zu viel Koffein kann zu Folgendem beitragen:

  • Herz-Kreislauf-Erkrankungen,
  • Herzrhythmusstörungen,
  • Hyperaktivität,
  • Schlafprobleme,
  • Magenprobleme

Um die gesundheitlichen Vorteile von Kaffee voll auszuschöpfen, sollten Sie ihn daher in Maßen trinken.

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Kategorie:

Diabetes