- Grünliche Taube - wie sieht sie aus?
- Taubengrün - wie schmeckt es?
- Grünliche Taube - Vorkommen
- Grünliche Taube und Fliegenpilz - wie kann man sie unterscheiden?
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Grünliche Taube ist einer der schmackhaftesten Pilze in den polnischen Wäldern. Interessanterweise kann der Grünkohl auch roh gegessen werden. Allerdings muss man sehr vorsichtig sein, denn dieser Pilz wird leicht mit dem giftigen Fliegenpilz verwechselt - ein solcher Fehler kann uns das Leben kosten.
Grünliche Taube( Russula virescens ), auch Birke, Zigeuner, grünes Geflügel und grünlicher Rohkostpilz genannt, ist ein sehr charakteristischer Pilz - es hat eine originaletraubenfarbeund sieht aus, als wäre es mit Schimmel bedeckt. Sie kommt in ganz Polen vor.
Grünliche Taube - wie sieht sie aus?
Die grünliche Taube ist ein Lamellenpilz mit der charakteristischengraugrünen oder blaugrünen Farbe . Dies ist jedoch die Farbe erwachsener Exemplare, junge Sporen sindweiß , weshalb sie so leicht mit den Phylumbi verwechselt werden können.
Der Hut der grünlichen Taube hat einen Durchmesser von6 bis 15 cm . Bei jungen Pilzen ist es kugelig, bei älteren Pilzen ist es mehr gewölbt, dann ausgebreitet, mit einer Vertiefung in der Mitte. Ältere Exemplare haben noch eine weitere Besonderheit -rissige Oberfläche , wodurch der Hut wie gefleckt aussieht. Sie werden am Ende ihres Lebens auch mit gelben Flecken übersät.
Der Kern der Taube ist bis zu 15 cm hoch, hat eine zylindrische Form und ist meist weiß oder beige gefärbt. Unter Druck rostet es.
Taubengrün - wie schmeckt es?
Gołąbek hat ein weißes, fleischiges Fleisch. Er gilt als einer der schmackhafteren Pilze mit einem mildennussigen Geschmackund einem zartenfruchtigen Geschmack . Interessanterweise ist Kohlrouladen einer der wenigen Pilze, die man roh essen kann, ohne der Gesundheit zu schaden. Es eignet sich gleichermaßen zum Braten, Kochen und Dünsten wie auch zum Pökeln.
Grünliche Taube - Vorkommen
Die grünliche Taube ist in Europa und Asien sowohl in Laub- als auch in Nadelwäldern verbreitet. Besonders mochte er die Nachbarschaft vonBuche, Eiche, Birke und Fichte . Ihre Fruchtkörper könnenvon Juli bis Oktobergesammelt werden. Meist wachsen einzelne Stücke an einem Ort, selten mehrere gleichzeitig.
Grünliche Taube und Fliegenpilz - wie kann man sie unterscheiden?
Junge Individuen der TaubeDer grünliche Fliegenpilz und der Fliegenpilz sind fast identisch, daher sind Fehler und tödliche Vergiftungen mit dem Fliegenpilz sehr häufig. Der einzige Unterschied ist die Scheide, die am Stiel des Fliegenpilzes auftritt. Wie vermeidet man also einen Fehler? Tatsächlich ist es besser,keine jungen Exemplarezu sammeln, sondern nur die reifen Exemplare, an denen wir keinen Zweifel haben.