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Meine Schwester hat keine Gallenblase - sie wurde entfernt. Sie hat ständig Durchfall und kann sich nicht weit von zu Hause entfernen. Was kann er tun, um dieses Problem zu beheben?
Die Hauptaufgabe der Blase besteht darin, die Galle (eine Substanz, die für den Verdauungsprozess benötigt wird) einzudicken und als Reaktion auf den Verzehr von fettreichem Magensaft in den Zwölffingerdarm (d. h. den ersten Abschnitt des Dünndarms) abzugeben Lebensmittel. Ohne die Gallenblase produziert die Leber immer noch Galle, aber anstatt sie zur Speicherung in die Gallenblase zu schicken, gelangt die Galle in den Gallengang, der direkt zum Zwölffingerdarm führt.
Daher können Sie bei Durchfall eine sanfte Diät einh alten und die Menge an Fetten in der Nahrung begrenzen. Vermeiden Sie Kaffee, starke Tees, Alkohol, süße Getränke, unreife Früchte, scharfe Gewürze, Süßigkeiten, grobe Körner, Körner, Vollkornprodukte, fetten Fisch (Heilbutt, Lachs, Makrele, Thunfisch in Öl, Karpfen, Hering), fettes Fleisch (Rind, Schwein, Hammel, Kalb), fetth altige Milchprodukte, schwer verdauliche frittierte Speisen, blähendes Gemüse (Kohl, Erbsen, Bohnen, Sojabohnen, Knoblauch, Zwiebeln), stark verarbeitete Lebensmittel, Fast-Food-Gerichte. Die Mahlzeiten sollten klein und leicht verdaulich sein und wenig Fett enth alten, wenn sie k alt sind. Die Fettquelle kann Olivenöl, Rapsöl oder Butter sein. Vermeiden Sie Braten und konzentrieren Sie sich aufs Dämpfen, Backen, Dünsten oder Grillen.
Denken Sie daran, dass die Antwort unseres Experten informativ ist und keinen Arztbesuch ersetzt.
Agnieszka ŚlusarskaInhaber der Ernährungsklinik 4LINE, leitender Ernährungsberater in der Klinik für plastische Chirurgie von Dr. A. Sankowski, Tel.: 502 501 596, www.4line.pl
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