Ist der Verzehr laktosefreier Produkte - Milch, Käse - für Menschen mit Prädiabetes, Schwangerschaftsdiabetes und Typ-2-Diabetes überhaupt sinnvoll (also letztlich gesünder)? Wie der GI solcher Produkte im Verhältnis zu ihren "normalen" Gegenstücken dargestellt wird. Ist es niedriger?
Laktosefreie Produkte sind Produkte ohne Milchzucker, also einem Inh altsstoff, der den postprandialen Blutzucker erhöht. Zucker wird jedoch nicht vollständig entfernt, sondern zu Glucose und Galactose hydrolysiert. Produkte dieser Art sind für Menschen bestimmt, die an Hypolaktasie oder Laktoseintoleranz leiden, aber sie sind nicht die beste Wahl für Menschen mit Prädiabetes, Schwangerschaftsdiabetes oder Typ-2-Diabetes.
- Was Sie über Diabetes wissen müssen?
- Überprüfen Sie den glykämischen Index der Produkte
Denken Sie daran, dass die Antwort unseres Experten informativ ist und keinen Arztbesuch ersetzt.
Agnieszka ŚlusarskaInhaber der Ernährungsklinik 4LINE, leitender Ernährungsberater in der Klinik für plastische Chirurgie von Dr. A. Sankowski, Tel.: 502 501 596, www.4line.pl
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