In der 27. Schwangerschaftswoche wurde bei mir Schwangerschaftsdiabetes diagnostiziert. Nach einer Glukosebelastung von 75 g betrug das Nüchternergebnis nach 2 Stunden 88,3 mg. - 179 mg. Dann wurden auf der Entbindungsstation Fastennormen von 74-106 mg berücksichtigt, 2 Stunden nach einer Mahlzeit, 74-140. Nach diesen Messungen stellte sich heraus, dass alles normal war. Trotzdem sagte mir der Gynäkologe, ich solle in die Diabetesklinik gehen, und dort wurde mir gesagt, dass die Messungen im Krankenhaus ein Fehler seien, weil beim Schwangerschaftsdiabetes eine Stunde nach dem Essen gemessen wird, nicht 2. Ich kaufte mir nach dem Verlassen der Schwangerschaft ein Blutzuckermessgerät Krankenhaus. Nach dem Besuch beim Diabetologen fing ich an, die Stunde nach dem Essen zu messen. Normen - Fasten bis 90 mg, eine Stunde nach einer Mahlzeit bis 120 mg. Ich überprüfe mich, was ich essen kann. Nüchternergebnisse sind normal. Nach dem Frühstück, egal ob ich 2 Scheiben Weiß- oder Schwarzbrot (oder ein Grahambrötchen) mit magerem Schinken und Tomate und frischer Gurke esse, ergibt sich ein Ergebnis von 119-125 mg - was etwas über der Norm liegt. Nach dem Mittagessen (nicht diätetisch), gebratenem Schweinefleisch, mit Kartoffeln und Salat beträgt das Ergebnis jedoch bis zu 105 mg. Gleiches nach dem Dessert mit Kaffee. Selbst nach 2 Stück Kaffeekuchen und einem gestrichenen Teelöffel Zucker sind es bis zu 105 mg. Nach dem Abendessen war das Ergebnis immer normal, nie über 120 mg. Wovon hängt es ab, ob meine Ergebnisse mit Brot schlechter sind als mit gebratenem Fleisch oder Dessert?
Laut PTD und PTG (2014) sind die Normen für die Nüchternglukose>92-125 mg / dL nach 1 Stunde.>180 mg / dL, nach 2 Stunden>153-199 ml / dl. Bei der Analyse der Ergebnisse lohnt es sich, auf diese Standards zu verweisen.
Blutzucker (Glucose) - Test. Standards, Ergebnisse [TABLE]
Beantwortung der Frage, warum nach fettreichen Mahlzeiten der Blutzucker niedriger ist als nach einfachen "Diät"-Gerichten
Wenn Sie in Behandlung bei einem Diabetologen sind, kennen Sie bestimmt Begriffe wie Kohlenhydrattauscher, Eiweiß-Fetttauscher. Nun, wenn Sie eine fetth altige Mahlzeit zu sich nehmen, enthält diese eine bestimmte Menge an Kohlenhydraten, Fetten, Proteinen und Nährstoffen. Eine bestimmte Menge an Kohlenhydraten muss aus der Mahlzeit aufgenommen werden, um die Serumglukosekonzentration zu erhöhen.
Wenn Ihre Mahlzeit reich an Fett und Eiweiß ist, werden Kohlenhydrate weniger absorbiert, aber es ist auch viel langsamer. Auf der Oberfläche des Darms bildet sich eine Art Fettschicht, die eine gewisse Barriere dagegen bildetAufnahme von Kohlenhydraten. Dadurch werden Kohlenhydrate weniger absorbiert, als wenn Sie nur ein Brötchen mit Gemüse essen würden.
Andererseits sind in einem Sandwich das einzige Hindernis für die Aufnahme von Kohlenhydraten die löslichen Ballaststoffe aus beispielsweise Gemüse, die Sie auf dem Sandwich haben. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie nur fetth altige Lebensmittel zu sich nehmen. Versuchen Sie jedoch, Sandwiches mit einem Mehrgemüsesalat zusammenzustellen, z. B. Sonnenblumenkerne, Leinsamen.
Ich ermutige Sie, zu einem guten Ernährungsberater zu gehen, der Ihnen während des Besuchs die Mechanismen der Austauscher erklärt und Ihnen zeigt, wie Sie Mahlzeiten am besten zusammenstellen, damit der Blutzuckerspiegel konstant bleibt.
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Denken Sie daran, dass die Antwort unseres Experten informativ ist und keinen Arztbesuch ersetzt.
Agnieszka ŚlusarskaInhaber der Ernährungsklinik 4LINE, leitender Ernährungsberater in der Klinik für plastische Chirurgie von Dr. A. Sankowski, Tel.: 502 501 596, www.4line.pl
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