Eine richtige Ernährung bei Depressionen ist wichtig, denn es besteht ein Zusammenhang zwischen einer wertstoffarmen Ernährung und der Entstehung dieser Krankheit. Daher sollte eine Diät gegen Depressionen, zur Verbesserung der Stimmung und zur Verringerung von Apathie reich an Omega-3-Fettsäuren, Folsäure, Vitamin B12, Zink, Selen und Eisen sein.

Ernährung bei Depressionenwird von vielen als wenig wichtig angesehen, obwohl heute niemand bestreitet, dass viele Krankheiten und körperliche Störungen mit der Ernährung und dem Mangel oder Überschuss zusammenhängen einzelne Zutaten Lebensmittel. Natürlich ist die Ernährung nicht die einzige Ursache für Depressionen und auch nicht der einzige Faktor, der sie heilen kann, aber die Diagnose von Ernährungsmängeln und die Verwendung der richtigen Ernährung, die das Nervensystem unterstützt, kann sehr hilfreich sein und die Psychotherapie und Pharmakologie unterstützen.Depressionmanifestiert sich als Stimmungsstörungen, negative Gedanken, Traurigkeitsgefühle, Angst, Unruhe, Schlafstörungen, verminderter Appetit und vermindertes Interesse an zuvor angenehmen Aktivitäten sowie verminderte Konzentration und kognitive Fähigkeiten. Depressionen werden mit zu niedrigen Spiegeln von Neurotransmittern im Körper in Verbindung gebracht – Serotonin, Dopamin, Noradrenalin und GABA. Derzeit leiden 5–11 Prozent der Erwachsenen weltweit an Depressionen, und die Inzidenz dieser Störung nimmt im Laufe der Jahre zu. Laut der Weltgesundheitsorganisation ist Depression das viertgrößte Gesundheitsproblem der Welt. Die Behandlung verwendet verschiedene Arten von pharmakologischen Mitteln und Psychotherapie, die oft nicht das gewünschte Ergebnis bringen. Daher das wachsende Interesse an alternativen Methoden zur Behandlung von Depressionen, einschließlich Diättherapie. Wissenschaftliche Veröffentlichungen betonen zunehmend die Rolle der Ernährung bei Depressionen – arm an Vitaminen, Mineralstoffen und Omega-3-Fettsäuren und reich an Zucker und Transfettsäuren. Es ist seit mehreren Jahrzehnten bekannt, dass der Konsum von Lebensmitteln die Stimmung beeinflusst, und die Stimmung, in der wir uns befinden, beeinflusst unsere Auswahl an Lebensmitteln.

Die Rolle der Ernährung bei der Behandlung und Vorbeugung von Depressionen

Wirkung einzelner Nährstoffe auf den Verlauf einer Depression

1. Kohlenhydrate

1971 wurde erstmals eine Erhöhung festgestelltDer Verzehr von Kohlenhydraten verbessert die Stimmung - es beeinflusst das Gleichgewicht der Aminosäuren im Blutserum und erhöht somit die Konzentration von Serotonin im Gehirn.

Greifen Sie nach gesunden Kohlenhydratquellen - Vollkornprodukte, Gemüse und Obst, lagern Sie keine Süßigkeiten voller raffiniertem Zucker.

HochSerotoninist für die Regulierung von Schlaf, Appetit und Wohlbefinden zuständig. Menschen, die an Stimmungsstörungen leiden, haben ein starkes Verlangen nach Kohlenhydraten, was zeigt, dass das Gehirn sie nach Medikamenten verlangt. Die Ausschüttung von Insulin nach dem Verzehr von Zucker bewirkt folglich die Übertragung von mehr Tryptophan an das Gehirn, das dort zur Produktion von Neurotransmittern verwendet wird. Eine zu kohlenhydratarme Ernährung trägt zu Stimmungsverschlechterung und Depressionen bei.

2. Aminosäuren

Aminosäuren sind die Bausteine ​​von Proteinen. Viele Neurotransmitter bestehen aus Aminosäuren, z.B. Serotonin aus Tryptophan,Dopaminaus Tyrosin. Methionin ist ebenfalls sehr wichtig – ein essentieller Bestandteil von S-Adenosylmethionin, das an der Produktion von Neurotransmittern im Gehirn beteiligt ist. Es wurde gezeigt, dass Tryptophan, das im nüchternen Zustand ergänzt wird, in Serotonin umgewandelt wird, aber es gibt keine eindeutigen Ergebnisse von Studien, die die Notwendigkeit einer Supplementierung mit Tryptophan und anderen Aminosäuren bei Depressionen bestätigen würden. Ihre vermehrte Aufnahme mit der Nahrung erscheint sinnvoll, da sie zu einer Erhöhung der Konzentration von Neurotransmittern im Gehirn führen kann.

3. Omega-3-Fettsäuren

Das Gehirn ist eines der Organe mit dem höchsten Fettgeh alt. Die graue Substanz im Gehirn besteht zu etwa 50 Prozent aus Fett, davon sind sogar 33 Prozent Omega-3-Fettsäuren. Wissenschaftler bringen den Rückgang des Omega-3-Verbrauchs in der modernen Ernährung mit einem erhöhten Auftreten von Depressionen in Verbindung. Der genaue Wirkungsmechanismus von EPA- und DHA-Fettsäuren ist unbekannt, aber epidemiologische und klinische Studien haben eindeutig gezeigt, dass Omega-3-Fettsäuren bei der Behandlung von Depressionen wirksam sein können. Eine Supplementierung mit 1,5-2 g EPA pro Tag verbessert die Stimmung, aber eine Erhöhung der Dosis auf mehr als 3 g Säuren bringt keine zusätzlichen Vorteile. Zur Vorbeugung und Behandlung psychischer Störungen wird die Einnahme von Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren im Verhältnis 1:1 empfohlen. Mittlerweile beträgt dieses Verhältnis in der westlichen Ernährung sogar 1:20.

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Die Einnahme von 0,5-0,8 mg Folsäure täglich reduziert die mit Depressionen verbundenen Symptome

4. Folsäure

Basierend auf der Forschung wurde festgestellt, dass Menschen, die an Depressionen leiden, dadurch gekennzeichnet sindniedriger Folsäurespiegel im Plasma und in den roten Blutkörperchen, und sein Mangel äußert sich in depressiven Symptomen. Folsäuremangel führt zu einer unzureichenden Menge an Neurotransmittern im Gehirn, einem Anstieg der Konzentration von Homocystein (einer Aminosäure, die den Körper nachteilig beeinflusst, z die Behandlung von Depressionen.

5. Vitamin B12

Reduzierte Vitamin-B12-Spiegel im Blut werden bei Menschen mit arzneimittelresistenter Depression beobachtet, während die Zugabe von Cobalamin oft wirksam ist, um die Empfindlichkeit des Patienten gegenüber Antidepressiva zu erhöhen. Die Rolle des Vitamin-B12-Mangels bei der Entstehung von Depressionen ist nicht klar definiert, kann aber mit einem Anstieg des Homocysteinspiegels zusammenhängen, da Cobalamin für dessen Umwandlung in Methionin und S-Adenosylmethionin notwendig ist - wichtige Verbindungen für die Produktion von Neurotransmittern

6. Bügeleisen

Eisen ist an der Synthese von Neurotransmittern und der Myelinscheide von Nervenzellen beteiligt, und Eisenmangel wird bei Kindern mit Konzentrationsstörungen und Hyperaktivität festgestellt. Verh altensänderungen, Apathie und depressive Stimmung können mit Anämie in Verbindung gebracht werden, aber die Rolle von Eisen bei Depressionen ist nicht vollständig geklärt. Es zeigt sich jedoch, dass sowohl Anämie als auch Depressionen Frauen häufiger betreffen als Männer und dass sie häufiger an Eisenmangel leiden.

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7. Selen

Basierend auf einer großen Studie von Dr. David Benton von der University of Wales bewies, dass eine unzureichende Menge an Selen, die dem Körper zugeführt wird, mit depressiver Stimmung verbunden ist. Eine andere Gruppe von Patienten zeigte, dass Selen für die Verbesserung der Stimmung und die Verringerung von Angstzuständen verantwortlich ist.

8. Zink

Mehrere Studien haben einen Zusammenhang zwischen Depressionen und niedrigen Zinkspiegeln im Körper gezeigt. Es wurde auch festgestellt, dass eine Zinkergänzung die Wirksamkeit von Antidepressiva erhöht. Die Rolle dieses Elements bei depressiven Störungen ist nicht vollständig geklärt, aber es ist bekannt, dass Zink wichtig für die Funktion des zentralen Nervensystems und des Immunsystems ist. In Tierversuchen wurde ein Zusammenhang zwischen Zinkmangel und verminderter Aktivität, Handlungsunfähigkeit, Gedächtnis- und Konzentrationsstörungen nachgewiesen.

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Autor: Time S.A

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Depressive Diät: kontraindizierte Produkte

Die Ernährung bei Depressionsproblemen sollte möglichst natürlich sein, basierend auf „real food“, möglichst wenig verarbeiteten Produkten. Die Grundlage des Menüs sollten Gemüse, Obst, Fisch, Nüsse und Grütze sein. Es lohnt sich, auf Optik und Geschmack der Speisen zu achten, denn leckeres und schön angerichtetes Essen hebt die Stimmung. Menschen, die an Depressionen leiden, sollten Nahrungsmittel meiden, die ein Unwohlsein hervorrufen.

Dazu gehören:

  • Alkohol- ein Glas Wein von Zeit zu Zeit ist nichts Schlechtes, aber häufiger Gebrauch und Missbrauch von Alkohol wird mit Angstzuständen und Panikattacken in Verbindung gebracht. Bei Personen, die übermäßig Alkohol konsumieren, wird ein Absinken des Serotoninspiegels beobachtet, was Depressionen fördert;

  • Koffein- Koffein, das in Kaffee, Tee und speziellen Energiegetränken enth alten ist, wenn es im Übermaß konsumiert wird, senkt den Serotoninspiegel und verursacht Angstgefühle, schlechte Laune und Schlafstörungen;

  • kalorienreiche Kost mit geringem Nährwert- Süßigkeiten mit einem sehr hohen Geh alt an Zucker und minderwertigem Fett werden besonders mit einer guten Wirkung auf die Stimmung und das Wohlbefinden in Verbindung gebracht. Sein. Sie müssen sich darüber im Klaren sein, dass die Verbesserung der Stimmung nach dem Verzehr von Süßigkeiten vorübergehend ist und mit der schnellen Energiezufuhr zusammenhängt. Nach kurzer Zeit normalisiert sich die Stimmung oder verschlechtert sich sogar. Wenn sie im Übermaß konsumiert werden, verursachen Vorratssüßigkeiten Fettleibigkeit, Diabetes und andere Gesundheitsprobleme. Daher ist es besser, Süßigkeiten aus gesunden Produkten selbst zuzubereiten.

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Depressive Diät: empfohlene Produkte

Das Menü zur Vorbeugung von Depressionen und zur Unterstützung ihrer Behandlung sollte reich an Nahrungsmitteln sein, die so viele Nährstoffe wie möglich liefern, die für die Ätiologie der Krankheit wichtig sind. Wo kann man danach suchen?

  • Tryptophan - Kürbiskerne, Sojabohnen, weißer und gelber Käse, Kalbfleisch, Hühnerbrust, Thunfisch; Am wirksamsten zur Erhöhung des Serotoninspiegels ist die Supplementierung von Tryptophan in Form von pharmazeutischen Präparaten.

  • Tyrosin - Fisch, Milch, Käse, Eier, Fleisch, Kürbiskerne, getrocknete Hülsenfrüchte

  • Methionin - Getreide, getrocknete Hülsenfrüchte, Paranüsse, Sesam,Fisch, Fleisch.

  • Omega-3-Fettsäuren - fetter Seefisch (Lachs, Makrele, Hering, Sardine, Heilbutt), Leinöl, Leinsamen, Rapsöl, Walnüsse

  • Folsäure - Spinat, Brokkoli, Avocado, Orangen, Spargel, Saubohnen, Rosenkohl, Erbsen, Sojabohnen, Bananen, Getreide, Eier

  • Vitamin B12 - Fleisch, Fisch, Milch, Eier, Käse

  • Eisen - weißes und rotes Fleisch, getrocknete Hülsenfrüchte, dunkelgrünes Gemüse, Petersilie, Nüsse, Vollkornprodukte

  • Selen - Paranüsse, Thunfisch, Sonnenblumenkerne, Innereien, Fisch und Meeresfrüchte, Kakao

  • Zink - Meeresfrüchte, Fisch, Sesam, Mandeln, Knoblauch, Vollkornprodukte, getrocknete Hülsenfrüchte

Quellen:

  1. Sathyanarayana Rao T.S. et al., Ernährung, Depression und psychische Erkrankungen verstehen,Indian Journal of Psychiatry, 2008, 50 (2), 77-82, doi: 10.4103 / 0019-5545.42391

  2. Majkutewicz P. et al.,Nutritional treatment of depression,Family Medicine and Primary Care Review, 2014, 16 (1), 48-50

  3. Wilczyńska A.,Fettsäuren in der Behandlung und Vorbeugung von Depressionen,Psychiatria Polska, 2013, 47 (4), 657-666

  4. dr inż. Sa’eed Bawa und dr inż. Danuta Gajewska,Kann eine Diät Ihre Stimmung verbessern? , Vortrag geh alten auf der "Wszechnica Żywieniowa w Wszechnica WULSGW" am 21. Februar 2007, http: //www.wszechnica-zywieniowa.sggw . pl / web / dieta.pdf

  5. https: //www.psychologytoday.com/blog/your-genetic-destiny/201410/diet-and-depression

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Diäten