Abnehmen: DESSERTS, die nicht dick machen

Wenn du alles vermeidest, was du magst, wirst du dich an keine Diät h alten. Essen ist schließlich auch ein Genuss. Und manchmal ist es schwer, sich etwas Süßes zu verweigern. Dessert verbessert die Stimmung, gibt Energie und hilft in Stresssituationen. Der Trick besteht darin, keine zusätzlichen Pfunde hinzuzufügen. Welche Nachspeisen sind beim Abnehmen erlaubt?

Dessertverhindert nicht das Abnehmensolange es möglichst wenig Fett und Zucker enthält. Während man auf die erste Zutat ohne große Geschmackseinbußen verzichten kann, stellt letztere ein Problem dar.

Nicht fettende Desserts: Zucker sparen

Verwenden Sie vorzugsweise braun statt raffiniert. Es hat etwas weniger Kalorien und ist, wenn es unbehandelt bleibt, reicher an Nährstoffen, die bei der Zuckerreinigung verworfen werden.

Zucker kann durch Honig oder Datteln ersetzt werden (Sie müssen sie zuerst mit kochendem Wasser übergießen und eine Stunde stehen lassen, dann mischen). Datteln werden leichter weicher, wenn du einen flachen Löffel Natron ins Wasser gibst. Dieser Ersatz verringert jedoch nicht den Brennwert des Desserts, sondern macht das Endprodukt nur natürlicher und damit gesünder.
Die einzige Möglichkeit, Kalorien zu reduzieren, besteht darin, Zucker durch einen künstlichen Süßstoff, also einen Süßstoff, zu ersetzen. Leider steigernSüßstoffeden Appetit. Die beste Lösung ist, einfach die Zuckermenge zu reduzieren. Wenn das Rezept für einen Kuchen zum Beispiel 10 Gramm Zucker (also 400 kcal) enthält, versuchen Sie, etwas weniger hinzuzufügen und so Kalorien zu „sparen“.

Nicht fettende Desserts: eine Liste mit guten Zutaten

Wie bereitet man ein leckeres, gesundes und kalorienarmes Dessert zu?

• Verwenden Sie Obst, vorzugsweise in der Saison. Verwenden Sie Äpfel, Birnen, Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren), Kirschen, Aprikosen, Pfirsiche, um einen Obstsalat zu machen: Bestreuen Sie die geschnittenen Früchte mit Sonnenblumen-, Kürbis- oder Sesamsamen oder Rosinen und in der Erwachsenenversion mit Likör . Nach dem Einfrieren verwandelt sich die mit Zucker vermischte Fruchtmousse in ein leichtes Sorbet-Eis.
• Obst ist es wert, Gelee zu gießen. Anstelle des aus der Tüte (er enthält künstliche Farb- und Aromastoffe) können Sie ihn auch selbst herstellen. Es genügt, das mit Wasser verdünnte Kompott oder den Fruchtsaft zu erhitzen und mit Gelatine zu vermischen.

Wichtig

Biskuitkuchen ist der gesündeste - da ist kein Fett drin, nur Eier, Mehl und Zucker. Also aus einem bestimmten GrundEs wird für Menschen auf Diät empfohlen.

Milch ist eine gute Basis für Fruchtcocktails - einfach mit Beerenobst mischen. Es ist wichtig, dass es sich nicht um Magermilch (ohne Vitamine) oder Vollmilch handelt, am besten enthält sie 0,5 bis 2 Prozent. Fett.

Wenn du keine Milch magst, nimm Buttermilch oder Kefir, aber keine Aromen. Die perfekte Zutat für Desserts ist Joghurt. Wählen Sie natürlich, fruchtig, enthält Zucker, Verdickungsmittel, Aromen usw. Durch die Zugabe von Bakterien zur Milch, die Milchzucker (Laktose) in Milchsäure umwandeln, wird sie besser aufgenommen als Milch. Probiotische Bakterien helfen, das Gleichgewicht der Bakterienflora zu erh alten, insbesondere nach einer Antibiotikabehandlung.

Vollkornmehl anstelle von normalem Weizenmehl in Kuchen geben (es hat mehr Ballaststoffe und B-Vitamine), es wird den Geschmack Ihres Backens nicht verändern.

Desserts sollten mit Nüssen, vorzugsweise italienischen, und Mandeln angereichert werden. Nach dem Mahlen können sie das gewöhnliche Mehl im Teig teilweise (in einigen Fällen vollständig) ersetzen. So ein Kuchen ist definitiv gesünder (reich an wertvollen Omega-3-Fettsäuren, die den Spiegel des schlechten Cholesterins senken; Mandeln sind eine Schatzkammer von Vitamin E).

Brauner, unraffinierter Reis verdient es, in Desserts verwendet zu werden, z.B. für süße Aufläufe mit Früchten und Nüssen und getrockneten Früchten, sowie Haferflocken, die den Blutdruck senken und auch eine ausgezeichnete Quelle für Selen gegen Krebs sind . Die Flocken werden noch besser, wenn du sie in einer Pfanne röstest.

Zartbitterschokolade passt gut zu Desserts (je mehr Kakaobohnen desto besser) hat weniger Zucker als Vollmilchschokolade, enthält Magnesium und Eisen

monatlich "Zdrowie"