Kann eine Ernährung Anämie verhindern? Anämie äußert sich durch niedrige Konzentrationen roter Blutkörperchen oder zu wenig Hämoglobin. Die häufigste Ursache für Anämie ist Eisenmangel. Wie kann ich den richtigen Eisenspiegel aufrechterh alten?

Schützt uns eine richtige Ernährung vor Blutarmut? Verhindern eisenreiche Lebensmittel Anämie? Dies ist nicht immer der Fall. Es kommt darauf an, was die Ursache der Anämie ist.

Anämie, Anämie genannt, tritt am häufigsten aufgrund von Eisenmangel auf. Die Gründe für diesen Mangel können jedoch unterschiedlich sein. Anämie kann einfach durch einen Mangel an ausreichend Eisen in der Nahrung verursacht werden, aber manchmal ist das Problem eine Malabsorption von Eisen.

Bei Frauen ist Eisenverlust eine häufige Ursache für Blutarmut als Folge starker Blutungen. Dann sollte die Ernährung besonders eisenreich sein. Bevor wir das Blut untersuchen, zeigt sich Anämie durch: Schwäche, Schläfrigkeit, blasse Haut und Schleimhäute und Müdigkeit bei geringer körperlicher Anstrengung.

Reicht eine richtige Ernährung aus, um einer Anämie vorzubeugen?

Eine richtige, ausgewogene Ernährung sollte die richtige Menge an Eisen und Zutaten liefern, die seine Aufnahme und Speicherung erleichtern: Vitamin B12, Folsäure und Elemente: Kupfer, Mangan und Kob alt sowie Vitamin C.

Die Prinzipien einer Diät zur Vorbeugung von Anämie

  • Das beste Eisen, das sogenannte Häm kommt in tierischen Produkten vor - blutigem Fleisch und Eiern. Diese Art von Eisen wird am besten aufgenommen. Daher sollten diese Produkte in die Ernährung von Menschen aufgenommen werden, die zu Anämie neigen. Iss auch Fisch, der reich an Vitamin B12 ist.
  • Das im Fleisch enth altene Eisen kann durch grünes Blattgemüse (Spinat, Grünkohl, Kopfsalat, Schnittlauch, Petersilie) ergänzt werden, das ebenfalls reich an Eisen ist und zusätzlich Folsäure enthält.
  • Pflanzliches Nicht-Häm-Eisen wird auch von Vollkorngetreide geliefert - Vollkornmehl, Grütze, Haferflocken, Hülsenfrüchte, Kakao und Haselnüsse. Die Aufnahme von Eisen aus Getreideprodukten und Hülsenfrüchten ist jedoch nicht nur aufgrund der Eisenform erschwert, sondern auch durch den Geh alt an Phytaten, der die Eisenaufnahme limitiert. Kakao hat Oxalate, die auf ähnliche Weise wirken. Daher reicht es bei Menschen, die zu Anämie neigen, möglicherweise nicht aus, nur diese Produkte zu sich zu nehmen – sie sollten danach greifenFleisch, Eier und Fisch.
  • Produkte, die reich an Eisen sind, versuchen Sie, sie mit solchen zu kombinieren, die große Mengen an Vitamin C enth alten. Dieses Vitamin ist sehr wichtig für die richtige Aufnahme und den Stoffwechsel von Eisen. Essen Sie also rote Paprika, Petersilie, Tomaten, Brokkoli, frischen Kohl, besonders Sauerkraut und eingelegte Gurken.
  • Limit: Tee. Es enthält Tannine, die die Aufnahme von Eisen erschweren. Versuchen Sie also, dieses Getränk nicht mit dem Verzehr von eisenreichen Lebensmitteln zu kombinieren (z. B. auf Tee nach dem Mittagessen zu verzichten). Schränken Sie auch Kaffee aufgrund seines Oxalatgeh alts ein.
  • Vermeiden Sie: Pulversuppen, Konserven, Pepsi Cola und Coca Cola und Wurstwaren. Sie enth alten große Mengen an Phosphaten, die die Eisenaufnahme beeinträchtigen.
  • Eisenreiche Ernährung bei Blutarmut - Wochenmenü
  • Verbesserung der Eisenmalabsorption bei Anämie

Wenn bei Ihnen Eisenmangel diagnostiziert wird

Dann reicht die Ernährung allein meist nicht aus, um die Eisenspeicher des Körpers wieder aufzufüllen. Sie müssen vom Arzt verschriebene Eisenpräparate einnehmen. Oral (Dann denken Sie daran, nach der Einnahme des Präparats eine Stunde lang keinen Tee, Kaffee oder Kakao zu trinken und keine Produkte mit Inh altsstoffen zu essen, die die Eisenaufnahme beeinträchtigen. Es lohnt sich, Zitrusfrüchte, Paprika oder Vitamin-C-reiches Sauerkraut zu essen. Wenn Sie ein Problem haben mit Eisenaufnahme im Darm. Wenn Sie dünner sind, kann Ihr Arzt Ihnen Eiseninjektionen verschreiben oder Ihnen Lactoferrin, ein Milchprotein, geben, um die Aufnahme zu verbessern.

Verwechseln Sie Anämie nicht mit gewöhnlicher Müdigkeit!

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