Grapefruits haben viele gesundheitsfördernde Eigenschaften: Sie sind reich an Vitamin C und Beta-Carotin und stärken so die Abwehrkräfte des Körpers. Sie haben eine positive Wirkung auf das Herz, indem sie den Cholesterinspiegel senken und den Blutdruck regulieren. Auch Grapefruits sind ein wichtiger Bestandteil von Schlankheitskuren – sie haben wenig kcal und beschleunigen den Stoffwechsel. Warum lohnt es sich sonst, Grapefruits zu essen?

Kalorienarm, erfrischendGrapefruitist eine echte Vitaminbombe, die die Abwehrkräfte des Körpers stärkt. Das Fruchtfleisch einer Frucht liefert mehr Vitamin C als die empfohlene Tagesdosis und ein Drittel der empfohlenen Tagesdosis an Provitamin A oder Beta-Carotin. Rote und rosa Sorten haben das meiste Vitamin C. Grapefruit liefert auch viel B-Vitamine und Kalium.

Es gibt verschiedene Arten von Grapefruit, die sich in Farbe, Geschmack und Nährwert unterscheiden. Die gesündeste und beliebteste davon ist die rote Grapefruit, denn sie enthält am meisten Vitamin C, Lycopin und Carotinoide. Die rote Sorte zeichnet sich durch einen süß-säuerlichen Geschmack mit einer deutlichen Bitternote aus, für die Narginin verantwortlich ist. Gelbe und grüne Sorten sind weniger beliebt. Sie sind milder im Geschmack, enth alten aber weniger Nährwert. Gelbe Grapefruits sind sauer, ohne Bitterkeit. Wohingegen die grüne Sorte, auch Sweety genannt, die süßeste Version der Grapefruit ist. Es ist eine Kreuzung zwischen einer Grapefruit und einer Riesenorange, d.h. Pomelo. Interessanterweise enthält sie aber 25 % mehr Antioxidantien als die rote Sorte.

Grapefruit - krebshemmende Eigenschaften

Grapefruit enthält neben Vitaminen und Geschmack auch wertvolle Flavonoide. Sie kommen hauptsächlich in Grapefruitschalen, Samen und weißen Belägen vor. Flavonoide haben antibakterielle, antimykotische und krebshemmende Eigenschaften. Untersuchungen haben gezeigt, dass Grapefruits vor Magen-, Darm-, Prostata-, Blasen- und Gebärmutterhalskrebs schützen können.

Wissenswert ist, dass es in Apotheken Grapefruitkernextrakt gibt, der einen hochkonzentrierten Komplex aus Flavonoiden und Vitaminen enthält. Dadurch können Sie dem Körper diese wertvollen Inh altsstoffe zuführen, ohne den bitteren Geschmack von Grapefruitkernen oder -häuten zu spüren.

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Autor: ZeitS.A

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Grapefruitkernextrakt unterstützt die Behandlung von Magengeschwüren. Grapefruitöl wirkt beruhigend und antidepressiv

Grapefruit und Abnehmen

Grapefruits sind kalorienarm (in 100 g haben sie nur50 kcal ), außerdem beschleunigen sie den Stoffwechsel, fördern die Fettverbrennung und reinigen den Körper - und verzögern so den Alterungsprozess und Verbesserung der Schönheit. Die weiße innere Schale oder Albedo ist in dieser Hinsicht konkurrenzlos (das darin enth altene Naringin reinigt leicht). Daher lohnt es sich nicht, Obst umständlich davon zu säubern, lieber mag man seinen leicht bitteren Geschmack, besonders während derReinigungsdiät .

Grapefruitshaben einen niedrigenglykämischen Index(IG=20) und senken dank des Pektingeh alts den Blutzuckerspiegel, Sie sind also Obst, das für Diabetiker angezeigt ist.

Grapefruit und Diabetes

Grapefruits haben einen niedrigen glykämischen Index, daher sind sie für Diabetiker und gesunde Menschen angezeigt - zur Vorbeugung dieser Krankheit Grapefruits verlangsamen den Prozess des Zuckerabbaus im Körper. Diese Früchte regulieren den Blutzuckerspiegel und erhöhen die Empfindlichkeit der Zellen gegenüber Insulin. Daher werden sie nicht nur Diabetikern, sondern auch Menschen mit Insulinresistenz empfohlen. Außerdem sind sie kalorienarm – eine Grapefruit enthält etwa 40 Kalorien. Außerdem steigern sie aufgrund ihres Ballaststoffgeh alts das Sättigungsgefühl.

Grapefruit gut fürs Herz

Grapefruits haben eine positive Wirkung auf das Herz – sie senken den Cholesterinspiegel und den Blutdruck und beugen Arteriosklerose vor. Untersuchungen haben gezeigt, dass rote Grapefruits bei der Normalisierung des Lipidspiegels wirksamer sind als andere Sorten. Sie haben auch das meiste Lycopin und Carotinoide – starke Antioxidantien, die vor Arteriosklerose und Krebs schützen und die Jugend verlängern. Menschen mit erhöhtem Cholesterinspiegel sollten Grapefruits mit Membranen essen, da sie reich an Ballaststoffen sind, die den Cholesterinspiegel senken.

6 Gemüse mit dem wenigsten Vitamin C

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Pink / Red Grapefruit - Nährwerte ( in 100 g). Wie viel Kalorien hat Grapefruit?

Kalorienwert - 42 kcal Protein - 0,77 g Fett -0,14 g Kohlenhydrate – 10,66 g (einschließlich einfacher Zucker 6,89 g) Ballaststoffe – 1,6 g

Mineralien

Phosphor - 18 mg Kalium - 135 mg Natrium - 0 mg Calcium - 22 mg Eisen - 0,08 mg Magnesium - 9 mg Zink - 0,07 mg

Vitamine

Vitamin B1 - 0,043 mg Vitamin B2 - 0,031 mg Niacin - 0,204 mg Vitamin B6 - 0,053 mg Folsäure - 13 µg Vitamin E - 0,13 mg Vitamin C - 31,2 mg Vitamin A - 1150 IE

Eine Tasse (247 g) roter oder rosa Grapefruitsaft wiederum hat 39 kcal.

Quelle: ndb.nal.usda.gov

Grapefruit und Schwangerschaft

Grapefruits enth alten viel Folsäure, daher werden sie für Schwangere empfohlen. Folsäure wird auch als Vitamin B9 bezeichnet, das die richtige Entwicklung des Fötus beeinflusst, insbesondere die Entwicklung seines Nervensystems. Es hilft auch bei der Bekämpfung von Schwangerschaftsanämie. Grapefruits stimulieren den Darm, sodass sie während der Schwangerschaft bei Verstopfung gegessen werden können. Sie sind auch bei Schwangerschaftsdiabetes erlaubt, da sie einen niedrigen glykämischen Index haben. Allerdings können nicht alle Schwangeren Grapefruits essen. Sie sollten nicht von schwangeren Frauen mit Sodbrennen verzehrt werden, da diese Frucht die Symptome verschlimmern kann.

Grapefruit und Stillen

Grapefruits können sich aufgrund der vielen Vitamine positiv auf die Gesundheit von Mutter und Kind auswirken. Allerdings können diese Früchte, wie auch andere Zitrusfrüchte, auch Allergien auslösen, wenn Sie also bei Ihrem Kind irgendwelche Symptome einer Allergie bemerken, hören Sie auf, sie zu essen.

Wie wähle ich eine gesunde Grapefruit aus?

Wähle Früchte mit intensiver Farbe, weil sie die meisten Vitamine und andere Nährstoffe enth alten. Je größer und schwerer es ist, desto saftiger ist es. Die Frucht sollte abgeflachte Enden haben. Die länglichen haben eine dicke Haut und wenig Saft. Die Spitzen sollten nicht weich oder grün sein.

WICHTIG: Schrubben Sie die Grapefruit vor dem Schälen mit einer Bürste unter fließendem Wasser, um das chemische Konservierungsmittel zu entfernen, das die Frucht bedeckt.

Grapefruit - Wirkung auf die Haut

Aufgrund des hohen Geh alts an Vitamin C und Fruchtsäuren wird Grapefruit auch in der Kosmetik verwendet. Präparate und Behandlungen mit Grapefruit werden vor allem bei fettiger und zu Akne neigender Haut empfohlen, da sie überschüssigen Talg regulieren und die Poren schließen. Grapefruit ist auch großartig bei Verfärbungen – sie hellt sie auf. Diese Frucht wirkt auch gut bei der Beschleunigung der Heilung von Entzündungen, Wunden oder Akneläsionen.

Wissenswert

Weiße Grapefruit - Nährwerte ( in 100 g). Wie viel Kalorien hat weiße Grapefruit?

Kalorienwert - 33 kcal Protein - 0,69 g Fett - 0,10g Kohlenhydrate - 8,41 g (einschließlich einfacher Zucker 7,31 g) Ballaststoffe - 1,1 g

Mineralien

Phosphor - 8 mg Kalium - 148 mg Natrium - 0 mg Calcium - 12 mg Eisen - 0,06 mg Magnesium - 9 mg Zink - 0,07 mg

Vitamine

Vitamin B1 - 0,037 mg Vitamin B2 - 0,020 mg Niacin - 0,269 mg Vitamin B6 - 0,043 mg Folsäure - 10 µg Vitamin E - 0,13 mg Vitamin C - 33,3 mg Vitamin A - 33 IE

Eine Tasse (247 g) weißer Grapefruitsaft hat 39 kcal.

Quelle: ndb.nal.usda.gov

Nährwert der Grapefruit

Unser Experte Jacek Bilczyński erzählt von den gesundheitlichen Eigenschaften der Grapefruit und ihrem Nährwert.

Tu das nicht

Vorsicht bei der Kombination von Grapefruits mit Medikamenten!

Denken Sie daran, dass Grapefruitsaft von allen Zitrusfrüchten die meisten Wechselwirkungen mit Arzneimitteln hat. Es lohnt sich immer, Ihren Arzt danach zu fragen. Wenn Sie sich unsicher sind, trinken Sie am besten 4 Stunden vor und nach der Einnahme keinen Saft, essen Sie kein Obst und nehmen Sie während der gesamten Behandlung keine zitrusextrakth altigen Präparate ein. Wenn Medikamente jedoch nicht mit Zitrusfrüchten interagieren, streichen Sie sie nicht aus Ihrer Ernährung.

Grapefruit kann die Wirkungsweise von Drogen verändern:

  • Schlaflosigkeit (Benzodiazepine)
  • Fettstoffwechselstörungen (Lovastatin, Simvastatin)
  • Bluthochdruck und ischämische Herzkrankheit (Felodipin)
  • allergische Erkrankungen (Astemizol)
  • Behandlung von HIV und AIDS (Saquinavir)

Darüber hinaus kann Grapefruit die Wirkung hormoneller Verhütungsmittel abschwächen.

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