Die South Beach Diät, oder die South Beach Diät, ist keine restriktive Diät. Bei der Anwendung müssen Sie die Kalorien nicht drastisch reduzieren und sich zu sehr einschränken. Aus diesem Grund ist es keine Diät zum schnellen Abnehmen. Die South Beach Diät wird allen empfohlen, die sich gesund ernähren und nicht zunehmen wollen.
Die South Beach-Diät , auch bekannt alsSouth Beach-Diät , wurde vom Kardiologen Arthur Agatston auf seiner Suche nach dem entwickelt richtigen Ernährungsplan für seine Patienten. Er bemerkte, dass seine vorgeschlagene Diät nicht nur den Cholesterin- und Insulinspiegel reguliert, sondern auch das Gewicht reduziert.
Abnehmen laut dem Erfinder der South-Beach-Diät
Dr. Agatston, der Schöpfer der Diät, sagt, dass der Verzehr von guten Kohlenhydraten (komplexe Kohlenhydrate mit einem niedrigen glykämischen Index) und guten Fetten (mehrfach ungesättigt und einfach ungesättigt) zu einer Gewichtsabnahme führt. Und die Ursache für die Gewichtszunahme ist in erster Linie der Verzehr hochverarbeiteter einfacher Kohlenhydrate, die unter anderem in enth alten sind in hellem Brot, Snacks, Süßigkeiten, süßen Getränken. Wieso den? Diese Produkte haben während der Verarbeitung ihre wertvollsten Nährstoffe verloren: Mikronährstoffe und Ballaststoffe. Und sie unterscheiden sich deutlich von dem, was unsere Vorfahren gegessen haben, weshalb sie von unserem Körper weniger vertragen werden. Was passiert, wenn Sie einfache Kohlenhydrate reduzieren? Die Insulinproduktion normalisiert sich und der Fetthaush alt wird reguliert. Also anstatt Kalorien zu zählen, den glykämischen Index an den Kühlschrank hängen.
South Beach Diät: Ungesättigte Fette und Proteine
Um den Mangel an schlechten Kohlenhydraten auszugleichen, können Sie einfache Fette (ein- und mehrfach ungesättigt) und tierisches Eiweiß verwenden. Empfehlenswert sind Huhn, Pute, Fisch, Nüsse sowie fettarmer Käse und Joghurt. Agatston empfiehlt jedoch nicht die Verwendung anderer Produkte mit einem reduzierten Fettwert (z. B. Mageraufstriche, Magerfleisch). Er glaubt, dass diese Art von Nahrung zu viele einfache Kohlenhydrate enthält. Verzichten Sie während der Diät nicht auf einfach ungesättigte Fette (z. B. Olivenöl). Sie bereichern Gerichte geschmacklich und verringern vor allem das Risiko von Herzerkrankungen.
Die Annahmen der South Beach Diät
Der Plan ist langfristig angelegt. Die Diät besteht aus drei Teilen. Der erste dauert 2Wochen. Dies ist die strengste Stufe. In den nächsten Tagen dürfen Sie nur noch Eier, Geflügel, Rindfleisch, Fisch, Gemüse und fettarmen Käse essen. Essen Sie 6 Mahlzeiten am Tag – 3 Hauptgerichte plus 3 Snacks (einschließlich Dessert). Ein solcher Speiseplan verhindert, dass Sie sich hungrig fühlen. Im ersten Teil können Sie bis zu 6 kg abnehmen.
Phase zwei wird fortgesetzt, bis Sie Ihr Idealgewicht erreicht haben. Sie können Ihrem Speiseplan gute Kohlenhydrate mit einem niedrigen glykämischen Index hinzufügen – das wird Ihren Speiseplan bereichern. Die letzte Phase – die dritte – soll helfen, das gewünschte Gewicht zu h alten. Dadurch vermeiden Sie den Jo-Jo-Effekt. Es ist weniger restriktiv als die beiden vorherigen Schritte. Sie können 4 Mahlzeiten am Tag essen. Selbst wenn Sie eine ungeplante Abweichung von Ihrer Ernährung feststellen, können Sie jederzeit für ein oder zwei Wochen zu Phase Eins zurückkehren. Und nachdem Sie zusätzliche Kilos abgenommen haben, wechseln Sie zurück zu Stufe 3.
Menü basierend auf Arthur Agatstons Buch "The South Beach Diet", erschienen bei Rebis