IgG-abhängige Allergie (Nahrungsmittelallergie Typ III, IgG-abhängige Nahrungsmittelunverträglichkeit) ist eine krankhafte und übermäßig verstärkte Reaktion des Immunsystems auf harmlose Inh altsstoffe in Lebensmitteln. Leider kann es sogar durch gesunde und biologische Lebensmittel verursacht werden. Was sind die Symptome einer Typ-III-Nahrungsmittelallergie?

Inh alt:

  1. IgG-abhängige Allergie - Ursachen
  2. IgG-abhängige Allergie - Wirkmechanismus
  3. IgG-abhängige Allergie - Symptome
  4. IgG-abhängige Allergie - Tests und Behandlung

IgG-abhängige Allergie (Typ III Nahrungsmittelallergie, IgG-abhängige Nahrungsmittelunverträglichkeit ) entsteht, wenn unvollständig verdaute Nahrungsbestandteile durchdringen Darmwand und in die Blutbahn. Das Immunsystem erkennt sie als fremd. Daher reagiert das Immunsystem abnormal und übermäßig auf die in Lebensmitteln enth altenen harmlosen Inh altsstoffe.

Schätzungen zufolge leiden etwa 45 % der Menschen an dieser Art von Nahrungsmittelallergie. Einwohner Europas und Nordamerikas

IgG-abhängige Allergie - Ursachen

Die unmittelbare Ursache der Typ-III-Nahrungsmittelallergie ist die Erhöhung der Durchlässigkeit der Darmbarriere als Folge der Lockerung fester Verbindungen zwischen Enterozyten.

Die Hauptaufgabe des Dünndarms besteht darin, Nährstoffe zu verdauen und aufzunehmen. Der Dünndarm ist aber auch das größte endokrine Organ des Körpers und das wichtigste Organ des Immunsystems.

Dies ist eine wichtige Funktion, denn neben Nährstoffen führen wir dem Körper täglich mit der Nahrung auch Bakterien, Viren und manchmal auch Parasiten zu. Der Dünndarm scheidet sie aus und schützt uns so vor krankheitserregenden Mikroorganismen, Toxinen und Antigenen und stellt eine Art Schutzbarriere für unseren Körper dar.

Störungen in der Zusammensetzung der Bakterienflora schädigen diese Barriere und führen zu sog erhöhte Dünndarmpermeabilität. Dadurch können nicht nur die vom Körper benötigten Bestandteile ins Blut gelangen, sondern auch die gefährlichen.

Die Folge der erhöhten Durchlässigkeit der Dünndarmbarriere sind Zivilisationsfaktoren wie:

  • häufige Virusinfektionen,bakteriell oder parasitär,
  • Exposition gegenüber Umweltgiften,
  • Alkohol,
  • Dauerstress,
  • Einnahme von Medikamenten (insbesondere nichtsteroidale Antirheumatika) und Antibiotika
  • eine Ernährung, die reich an Konservierungs- und Farbstoffen ist.

IgG-abhängige Allergie - Wirkmechanismus

Die meisten Patienten sind sich nicht bewusst, dass einige ihrer Beschwerden das Ergebnis einer Allergie gegen bestimmte Nahrungsmittel sind. IgE-Antikörper sind an einer typischen Lebensmittelallergie beteiligt, und nach dem Verzehr des verbotenen Lebensmittels treten unmittelbar nachteilige Symptome auf. Bei Typ-III-Allergien, bei denen IgG-Antikörper die Hauptrolle spielen, sind die Symptome zeitlich weit entfernt. Wie passiert das?

Wenn die Darmbarriere geschwächt ist, gelangen Nährstoffe in die Blutbahn, die unter normalen Bedingungen niemals dorthin gelangen würden. Das Immunsystem erkennt sie als Lebensmittelallergene und beginnt mit der Bildung spezifischer IgG-Antikörper.

Diese Antikörper fangen Allergene ein und bilden mit ihnen Antikörper-Allergen-Komplexe, auch Immunkomplexe genannt. Dies bedeutet jedoch nicht, dass gesundheitsgefährdende Stoffe auf diese Weise unschädlich gemacht werden. Einige davon gehen in der Leber verloren und werden von den Nieren ausgeschieden.

Der Überschuss verbleibt jedoch im Körper und lagert sich in verschiedenen Geweben und Organen ab. Dies ist die Ursache für chronische Entzündungen und folglich für Unwohlsein. Wenn die Darmwand bereits geschädigt ist, können sich die Symptome deutlich verschlimmern.

Wichtig

Antigen und Antikörper

IgG-Antikörper(Immunglobuline) sind eine Proteinart, die von Plasmazellen (d.h. stimulierten B-Lymphozyten) im Zuge einer humoralen Immunantwort ausgeschüttet wird ("Humor" ist lateinisch für "Flüssigkeit") .

Der Begriff „humorale Immunität“ bedeutet, dass der Faktor, der dafür verantwortlich ist, ein Antigen (fremde Substanz oder Zelle) zu erkennen und anzugreifen, sich in einer zellfreien Flüssigkeit wie Blutplasma befindet. IgG-Antikörper haben die besondere Fähigkeit, Antigene zu erkennen und spielen eine entscheidende Rolle beim Schutz des Körpers vor eindringenden Viren, Bakterien und sogar Parasiten.

Der Immunkomplexist der Körper eines Antigens und seines spezifischen Antikörpers. Diese Komplexe werden im Zuge einer allergischen oder entzündlichen Reaktion gebildet. In einem leistungsfähigen Körper zirkulieren die Komplexe im Blut, aber nachdem sie die Leber erreicht haben, werden sie dort zerstört und dann von den Nieren ausgeschieden.

Es gibt jedoch Zeiten, in denen sich Immunkomplexe so schnell bilden, dass Leber und Nieren sie nicht mehr aus dem Körper entfernen können. Dann ein Übermaß an Komplexenes setzt sich in verschiedenen Geweben fest und löst autoimmune Entzündungsprozesse aus.

IgG-abhängige Allergie - Symptome

Ein charakteristisches Merkmal der Typ-III-Nahrungsmittelallergie ist eine verzögerte Abwehrreaktion des Körpers - 8 oder sogar 70 Stunden nach dem Essen. Das zweite charakteristische Merkmal der IgG-abhängigen Allergie ist die Ablagerung von Immunkomplexen im Körper.

Die meisten Patienten sind sich nicht bewusst, dass einige ihrer Beschwerden das Ergebnis einer Allergie gegen bestimmte Nahrungsmittel sind. IgE-Antikörper sind an einer typischen Nahrungsmittelallergie beteiligt, und unerwünschte Symptome treten auf, sobald Sie die verbotene Nahrung zu sich nehmen.

Bei Typ-III-Allergien, bei denen IgG-Antikörper die Hauptrolle spielen, sind die Symptome zeitlich weit entfernt. Einige von ihnen sind schwer mit einer allergischen Reaktion auf Lebensmittel in Verbindung zu bringen.

Experten gehen davon aus, dass Nahrungsmittelallergien oder -überempfindlichkeiten Stoffwechselstörungen, z.

Unangemessenes Essen kann zu chronischer Müdigkeit, Knochen- und Gelenkschmerzen, Migräne und Hautveränderungen führen.

Der Nahrungsmittelallergie Typ III werden auch einige Fälle von Depressionen, Aggressionen, Angstzuständen, Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung (ADHS), Kopfschmerzen und Schwindel, Fibromyalgie und vielen anderen Erkrankungen vorgeworfen.

IgG-abhängige Allergie - Tests und Behandlung

Die Behandlung einer IgG-abhängigen Allergie basiert hauptsächlich auf einer Eliminationsdiät. Eine Person mit Verdacht auf eine Lebensmittelallergie vom Typ III wird speziellen Tests (aus einer Standardblutprobe) unterzogen, um festzustellen, gegen welche Lebensmittelallergene sie allergisch ist. Die grundlegenden Instrumente zur Beurteilung einer IgG-abhängigen Allergie sind:

  • Enzymimmunoassay ELISA,
  • Neutrophilenaktivierungstests,
  • Proteinmakroarrays

Dank dieser Tests ist es möglich, ca. 300 Moleküle nachzuweisen, die in Lebensmitteln aus verschiedenen Quellen vorkommen, aber von IgG-Antikörpern erkannt werden. Auf diese Weise können Sie eine Liste mit Lebensmitteln erstellen, die Ihr Immunsystem nicht verträgt. Diäten, die auf der Grundlage der Ergebnisse von Enzymimmunoassays (ELISA) durchgeführt werden, haben jedoch einen klinischen Nutzen.

Die Auswertung der Testergebnisse sollte einem Arzt oder einem erfahrenen Ernährungsberater überlassen werden, da dieser Ihnen Hinweise geben kann, wie die Produkte für eine bessere Verträglichkeit zuzubereiten sind. Nicht alle schädlichen Lebensmittel können aus der Ernährung eliminiert werden. Sie müssen auch wissen, womit Sie sie ersetzen müssen, um Engpässe zu vermeidenernährungsphysiologisch.

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Kategorie:

Allergien