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Sellerie-Sirup hat wertvolle gesundheitsfördernde Eigenschaften, die besonders in der Herbst- und Winterinfektionszeit von Nutzen sind. Selleriesirup ist günstig und einfach zuzubereiten. Sehen Sie, warum es sich lohnt.

Selleriesirupist nicht so beliebt wie andere Gemüsesirupe und -säfte. Selleriesaft wird viel mehr geschätzt als Sirup. Es ist jedoch wissenswert, dass Selleriesirup aus Sellerie hergestellt wird, während der Saft aus Sellerie gepresst wird. Diese beiden Selleriesorten haben leicht unterschiedliche gesundheitsfördernde Eigenschaften.

Selleriesirup bei Husten, Schnupfen und Schnupfen

Selleriesirup ist ein toller Ersatz für den beliebten Zwiebelsirup. Es hat ähnliche Eigenschaften, aber einen viel besseren Geschmack, wodurch es auch von Leuten getrunken werden kann, die Zwiebelsirup einfach nicht mögen.

Selleriewurzel ist eine gute Quelle für Vitamine und Mineralien - sie enthält unter anderem :

  • B-Vitamine
  • Vitamin C
  • Vitamin E
  • Phosphor
  • Kalzium
  • Bügeleisen
  • Magnesium
  • Natrium
  • Flavonoide, Substanzen mit entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften

Selleriesirup ist perfekt bei Erkältungskrankheiten, denn er lindert lästigen Schnupfen und trockenen Husten, außerdem erleichtert er das Abhusten bei feuchtem Husten.

Selleriesirup - Rezept

Selleriesirup wird aus Sellerie hergestellt. Es gibt zwei Möglichkeiten:

Rezept Nr. 1:Zutaten:

  • großer Sellerie
  • Zucker

Vorbereitung

  1. frischen Sellerie schälen und in nicht zu dicke Scheiben schneiden (wichtig, dass das Gemüse darin nicht austrocknet)
  2. die Scheiben in eine Schüssel geben und jede mit Zucker bestreuen
  3. einige Stunden (am besten über Nacht) beiseite stellen, bis das Gemüse aus dem Saft kommt

Rezept Nr. 2

Zutaten:

  • großer Sellerie
  • Honig oder Zucker

Vorbereitung:

  1. Sellerie waschen, Spitze abschneiden (ca. 1/3 seiner Höhe). Nicht schälen
  2. das Fruchtfleisch so aushöhlen, dass ein großes Loch entsteht
  3. gieße Honig oder Zucker hinein
  4. Deckel mit abgeschnittenem Oberteil
  5. Den Sellerie einige Stunden entsaften lassen

Sellerie-Sirup kann ähnlich wie Zwiebel-Sirup eingenommen werden - ein Teelöffel mehrmals täglich. Du musst es an einem kühlen Ort aufbewahren - es ist zwei oder drei Tage h altbar, dann musst du ein neues machen.

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Kategorie:

Alternativmedizin