Überlegen Sie, auf Diätverpflegung umzusteigen, wissen aber nicht, für welche Sie sich entscheiden sollen? Für die TVN-Sendung „Ich weiß, was ich esse und ich weiß, was ich kaufe“ hat Katarzyna Bosacka untersucht, was in den Schlankheits-Catering-Lunchboxen enth alten ist. „Ich habe nur wenige getestet“, sagt er. - Aber ich nehme an, die Schlussfolgerungen treffen auf die Mehrheit zu.

Jede Mahlzeit, die wir tagsüber zu uns nehmen, also das erste Frühstück, das zweite Frühstück, das Mittagessen, der Nachmittagstee und das Abendessen, sollte vollwertig sein, also Eiweiß, komplexe Kohlenhydrate und eine Portion Vitamine und Ballaststoffe enth alten. Und in der Gastronomie fehlt immer etwas. Die Gerichte sind meist schlecht ausbalanciert. Entweder arbeiten Geschäftsinhaber nicht mit Ernährungsberatern zusammen oder sie beschäftigen schlechte Fachkräfte. Oft bekommen wir zum Beispiel zum Mittagessen nur Saft. Er ist nicht genug! Eine halbe Stunde nach dem Trinken wird man so hungrig, dass man sich auf der Arbeit oder im Laden vor dem Buffet übergeben muss. Und unser Catering – mit all seiner Abnehm-Philosophie – geht einen langen Weg. Übrigens: Der Saft – auch wenn er nahrhaft ist, z.B. aus Bananen und Orangen – regt den Appetit an! Eventuell für ein zweites Frühstück, aber greifen wir zum Beispiel mal zu Quark (3 Esslöffel reichen aus) und einer halben Scheibe Vollkornbrot.

Diätverpflegung, die ich nicht empfehle

Veganes Catering?Ich habe es versucht und … schnell aufgegeben. Vielleicht, weil diese Ernährung auch schlecht ausbalanciert war. Es fehlte Eiweiß. Und Hülsenfrüchte haben ganz schön viel davon – da würde es schon reichen etwas mehr Linsen oder Bohnen zu geben. Und wenn Sie zum Abendessen eine "dünne" Suppe bekommen, wie wollen Sie davon überleben?! Vor allem, wenn Sie hart arbeiten. Und ich stehe morgens auf, muss mich um vier Kinder kümmern, dann laufe ich zum Programmplan und bin dort 8 Stunden lang ständig unterwegs. Also muss ich essen! Wie auch immer, um Gewicht zu verlieren, musst du essen! Paradoxerweise! Denn wenn wir versuchen, auf einem Salatblatt zu überleben, verlangsamt sich unser Stoffwechsel sofort. Nach jeder restriktiven Diät ist der Jo-Jo-Effekt sicher.

Aus dem gleichen Grund empfehle ich1000-Kalorien-Diätin der Gastronomie nicht. Die tägliche Ernährung einer Frau mittlerer Größe sollte zwischen 1.400 und 1.600 kcal schwanken. Am wichtigsten sind natürlich zwei Dinge: Frühstück und Abendessen – sie sollten wirklich solide sein, damit wir Energie für den ganzen Tag haben. Ich mache es oft so, dass ich Speisen aus der Gastronomie „shuffle“, d.h. zum Frühstück esse ich wasIch lasse es mir zum Abendessen machen: Muffins, Pfannkuchen etc. Denn – wie gesagt – ich esse nicht viel Saft oder Obst allein. Aber ich brauche nicht immer so viele Kalorien zum Abendessen. Es gab Zeiten, da habe ich die Grütze nicht gegessen. Denn wenn ich ein Stück Hähnchen oder guten Fisch, dazu einen schönen Salat und Haferbrei oder braunen Reis bekomme, werde ich schnell satt, und genau das macht eine gute Ernährung aus! Es ist sehr wichtig, fünf gesunde Mahlzeiten am Tag zu essen, am besten im Abstand von drei Stunden. Und ich bleibe dabei, mit einer Uhr in der Hand.

Überprüfen Sie vor Beginn einer Boxendiät die Qualität der Verpflegung

In der Gastronomie kann man nicht alles frisch machen. Es ist bekannt, dass Köche Mahlzeiten am Ende des Tages zubereiten, damit sie am nächsten Morgen beim Kunden ankommen. Während der erste noch frisch ist, hat der zum Abendessen vielleicht sogar … 24 Stunden! Wichtig ist auch die Box, in der wir das Essen bekommen. Achten Sie darauf, dass es dicht schließt – Styroporbehälter werden nicht mit Folie verschlossen und lassen die Luft durch. Wenn es um Aromen geht, hat jeder seinen eigenen. Ich denke, die beste Idee ist, das Catering zu testen. Die meisten Unternehmen empfehlen: "Bestellen Sie eine Lunchbox und schauen Sie bei uns vorbei." Es gibt sogar welche, die Neukunden im Rahmen der Aktion einmalig kostenlos Essen mitbringen. So können wir testen, ob das Catering zu uns passt. Soweit mir aufgefallen ist, sind die Mahlzeiten abwechslungsreich. Und selbst wenn man sich wiederholt, ist es in einem anderen Satz. Und die Köche bemühen sich sehr, uns zu überraschen. Zum Frühstück bekam ich zum Beispiel verschiedene Muffins – Vollkorn, Haferflocken, Rosinen und Joghurt. Lecker. In meinem Leben würde ich sie nicht machen!

Diätverpflegung ist nicht billig, aber…

Catering kostet 50-60 PLN pro Tag. Wenn wir in der Stadt oder in der Kantine bei der Arbeit zu Abend essen und zusätzlich Produkte für die restlichen 4 Mahlzeiten kaufen müssen, geben wir 40-45 PLN pro Tag aus. Das Catering ist also etwa 15 PLN teurer. Also, wenn Sie es sich leisten können, empfehle ich es! Sie können von Montag bis Freitag Catering bestellen und am Wochenende selbst kochen. Sie können es eine Woche oder einen Monat lang einnehmen, oder sogar länger, wenn Sie abnehmen möchten. Wenn wir die Auswirkungen sehen, werden wir nicht denken: „Ich gehe mit meinen Freunden Schlagsahne essen“, sondern: „Ich bin noch nicht verrückt! Da ich so viel Geld ausgegeben habe, muss ich mich an meine Diät h alten!“

Perfekt für vielbeschäftigte Menschen

Es kommt vor, dass ich, wenn ich viel und intensiv arbeite, tagsüber keine Zeit habe, über meinen Namen nachzudenken, geschweige denn, Abendessen zu machen! Und in solchen Momenten ist Catering für mich ein Glücksfall, denn ich ernähre mich nicht nur gesund, sondern jemand hilft mir auch beim Kochen und bringt mir Kisten mit Essen nach Hause.

Es wird Ihnen nützlich sein

Sie können die Vergleichsmaschine verwenden, die sammeltalle auf dem Markt erhältlichen Angebote der Diätverpflegung: www.cateromarket.pl

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