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Fettgewebe spielt eine wichtige Rolle in unserem Körper. Es schützt innere Organe vor mechanischen Verletzungen. Außerdem ist es ein Energiespeicher und schützt den Körper vor Wärmeverlust. Bei einer Schlankheitskur z. B. verlangsamt der Körper den Stoffwechsel und greift auf die im Fettgewebe enth altenen Reserven zurück. Fettgewebe besteht aus Fettzellen, den sogenannten Adipozyten, die im Alter von zwei Jahren gebildet werden.
Neben Glukosespeichern in Muskeln und Leber (in Form von Glykogen)Fettgewebeist die wichtigste Energiereserve unseres Körpers. Die in ihrer Form angesammeltenKalorienreichen aus, um etwa 40 Tage ohne Nahrung zu überleben! Darüber hinaus führt sie unter anderem auch Wärmedämmfunktion - schützt vor Wärmeverlust
Zellen, aus denen Fettgewebe besteht
Wie entstehen Fettzellen oder Adipozyten? Überschüssige Energie, hauptsächlich aus Zucker, gelangt über den Blutkreislauf zu den subkutanen Präadipozyten. Diese verwandeln sich unter Beteiligung eines spezifischen Proteins namens PPAR-Gamma in reife Adipozyten, die sich durch eine dreimal geringere Masse als Muskelzellen auszeichnen und eine viel höhere Energieeffizienz aufweisen. Es ist hervorzuheben, dass Adipozyten bis zum 2. Lebensjahr gebildet werden, dann bleibt ihre Anzahl gleich, nur ihr Volumen ändert sich. Bei Energiemangel, der während der Anwendung von Schlankheitskuren auftritt, sch altet der Körper in den „Alarm“-Modus. Dies bedeutet, dass esden Stoffwechsel senkt , einige Umwandlungen verlangsamt, nach anderen Energiereserven wie Glykogen greift. Der Zweck dieser Änderungen besteht darin, die Fettreserven zu erh alten.
Hormone steuern die Fettverbrennung
Norepinephrin ist ein Hormon, das durch Bindung an seinen Rezeptor in der Zellmembran signalisiert, Fettpartikel in kleinere Formen zu zerlegen. Einige dieser Formen werden von den arbeitenden Muskeln "verbrannt", der verbleibende Teil beeinflusst unter Beteiligung von Schilddrüsenhormonen die Bildung von Proteinen, die nachfolgende Fettpartikel unter gleichzeitiger Freisetzung von Wärme verbrennen (dies ist der Prozess der Thermogenese). Im Tagesmenü finden wir viele Produkte, die reich an Substanzen sind, die nach dem Prinzip von Noradrenalin, Schilddrüsenhormonen wirken oder den eigenen Zerfall anregen.ähnliche Fettsäuren.
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