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Ananas wird seit langem in der Alternativmedizin verwendet. Ananas hilft unter anderem bei der Behandlung von Atemwegsinfektionen, zur Verbesserung der Verdauung oder zur Unterstützung der Heilung von Wunden und Frakturen und sogar zur Entfernung von Magen-Darm-Parasiten. Seit den 1970er Jahren wird Ananas auch von Ärzten verwendet. Alles dank des Geh alts an Vitaminen, Mineralstoffen, Fruchtsäuren und Bromelain (Bromelain) - einer Gruppe von Enzymen mit vielen heilenden Eigenschaften.

Ananasist seit Jahren ein Star der Alternativmedizin. Erst seit mehreren Jahrzehnten werden die heilenden Eigenschaftender Ananasauch von Ärzten genutzt. Hauptsächlich dank Bromelain - einer Gruppe von Enzymen, die unter anderem zeigen, entzündungshemmende, schwellungshemmende und schlankmachende Eigenschaften. Ihnen verdankt die Ananas ihren besonderen Geschmack.

Ananas lindert Entzündungen und Schmerzen

Das in Ananas enth altene Bromelain hat schmerzstillende und entzündungshemmende Eigenschaften, weshalb es in der Sportmedizin erfolgreich zur Behandlung posttraumatischer Ödeme, hauptsächlich Gelenkentzündungen, eingesetzt wird. Bromelain ist entzündungshemmend und schmerzlindernd, indem es die Synthese von entzündungsfördernden Prostaglandinen hemmt, die Schmerzen und Entzündungen verursachen. Einige Wissenschaftler argumentieren, dass Bromelain ähnliche Eigenschaften wie Schmerzmittel und nichtsteroidale entzündungshemmende Medikamente hat.

Ananas für Gelenke

Aufgrund der Tatsache, dassBromelain analgetische Eigenschaften hat, ist es perfekt bei Arthrose und rheumatoider Arthritis. Es wird auch bei einem Gichtanfall eingesetzt, da es Schmerzen lindert und zusätzlich den Abtransport von überschüssiger Harnsäure aus dem Körper erleichtert, die die Ursache dieser Erkrankung ist.

Wichtig

Nährwert der rohen Ananas (pro 100 g)

Energie - 50 kcal Protein - 0,54 g Fett - 0,12 g Kohlenhydrate - 13,12 g (einschließlich einfacher Zucker 9,85 g) Ballaststoffe - 1,4 g Wasser - 86 %

Mineralien

Calcium - 13 mg Eisen - 0,29 mg Magnesium - 12 mg Phosphor - 8 mg Kalium - 109 mg Natrium - 1 mg Zink - 0,12 mg

Vitamine

Vitamin C - 47,8 mg Thiamin - 0,079 mg Riboflavin - 0,032 mg Niacin - 0,500 mg Vitamin B6 - 0,112 mg Folsäure - 18 µg Vitamin A - 58IE Vitamin E - 0,02 mg Vitamin K - 0,7 µg

Datenquelle: USDA National Nutrient Database

Ananassaft - 50 kcal / 100 ml Ananas aus der Dose (in Sirup) - 70-85 kcal / 100 g

Ananas kann Osteoporose vorbeugen

Ananas ist eine Quelle für Mangan, Eisen und Kupfer - Elemente, die für die Gesundheit der Knochen verantwortlich sind. Mangan erleichtert die Aufnahme von Kalzium durch den Körper und dessen Aufnahme in das Knochengewebe. Eisen hingegen verhindert Knochenbrüchigkeit und Kupfer spielt eine wichtige Rolle bei der Bildung von Kollagen – ihrem Protein. Daher hilft Ananas auch, Osteoporose vorzubeugen, indem sie Ihre Knochen schützt.

Ananas für schwer heilende Wunden

Bromelain unterstützt die Heilung von Wunden, einschließlich Verbrennungen und postoperativen Wunden, und wirkt auf diese desinfizierend. In einigen Ländern wie Japan und Taiwan wird Bromelain auch bei Insektenstichen und Tierbissen verwendet.

Ananas unterstützt das Verdauungssystem

Bromelain verbessert und beschleunigt den Verdauungsprozess, indem es Proteine ​​in Polypeptide und deren schnellere Verdauung zerlegt. Deshalb wird es bei Verdauungsstörungen und schlechter Sekretion von Magensäften eingesetzt. Es kann auch Verstopfung und Blähungen vorbeugen. Damit Bromelain dies tun kann, essen Sie Ananas roh.

Ananas bei Atemwegsinfektionen

Bromelain lindert zahlreiche Infektionen der Atemwege. Zum Beispiel wird das Gurgeln mit frischem Ananassaft Ihren Husten lindern. Erste Untersuchungen von Wissenschaftlern zeigen, dass Bromelain auch die Dicke des Schleims reduziert, was sich in Zukunft als wirksame Behandlung von Asthma und chronischer Bronchitis erweisen könnte.

Ananas senkt den Blutdruck und verhindert Blutgerinnsel

Bromelain wirkt nachweislich gerinnungshemmend - es verhindert das Zusammenkleben von Blutplättchen und löst bereits gebildete Blutgerinnsel auf und beugt so einer koronaren Herzkrankheit oder Thrombophlebitis vor.

Ananas unterstützt das Immunsystem

100 g Ananas enth alten 48 mg Vitamin C und decken damit 80 % des Tagesbedarfs an Ascorbinsäure. Vitamin C unterstützt nicht nur das Immunsystem. Es ist auch das primäre Antioxidans des Körpers, das die Körperzellen vor freien Radikalen schützt.

Ananas für Muskelaufbau

Bromelain erhöht die Aufnahme von Proteinen, die das Baumaterial der Muskeln sind, und ermöglicht deren vollständigere Verdauung und trägt so indirekt zur Zunahme der Muskelmasse bei.

Ananas und Abnehmen

Ananas verdankt ihre schlankmachenden Eigenschaften vor allem Bromelain, das den Stoffwechsel beschleunigt. Bromelain hat auchReinigungseigenschaften - verbessert die Mikrozirkulation und hilft, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen. Ananas ist auch eine Quelle für Pektin, ein Ballaststoff, der anschwillt und den Magen füllt, wodurch Sie sich länger satt fühlen. Dieser Ballaststoff unterstützt auch den Entgiftungsprozess des Körpers.

Wichtig, nur frische und reife Ananas hat solche Eigenschaften (unreife übersäuern den Körper unnötig). Die Dose, gebadet in Zuckergurke, ist eine Kalorienbombe, frei von Vitaminen und Mineralstoffen.

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WICHTIG! Ananas ist eine reiche Quelle an einfachen Zuckern, deren Überschuss im Fettgewebe gespeichert wird. Daher ist es am besten, es in der ersten Hälfte des Tages zu essen, damit der Körper eine Chance hat, sie zu verbrennen.

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Ananas - Kalorien, Nährwerte und Wissenswertes

Quelle: x-news.pl/Agencja TVN

Wichtig

Nehmen Sie diese Medikamente ein? Iss keine Ananas!

Wissenschaftliche Untersuchungen haben gezeigt, dass Bromelain mit einigen Medikamenten interagiert, insbesondere mit Antibiotika (insbesondere Tetracyclin und Amoxicillin) sowie mit Antikoagulanzien und Beruhigungsmitteln. Der gleichzeitige Verzehr von frischer Ananas mit diesen Arzneimitteln kann die Aufnahme der darin enth altenen Wirkstoffe durch den Körper erhöhen und somit - ihre Wirkung verstärken.

Ananas und Diabetes

Frische Ananas ist eine ziemlich reichh altige Quelle für einfachen Zucker, daher erhöht sie den Blutzuckerspiegel schnell und signifikant (ihr glykämischer Index ist hoch:IG=59 ). Daher sollten Diabetiker es in begrenzten Mengen konsumieren. Getrocknete und konservierte Ananas wiederum, die erhebliche Mengen an Kohlenhydraten enth alten, sollten vollständig aus der Ernährung von Diabetikern gestrichen werden.

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Wer sollte keine Ananas essen?

Menschen, die gegen Weizen, Sellerie, Karotten, Fenchel oder Gräserpollen allergisch sind, können auch gegen das in Ananas enth altene Bromelain allergisch sein. Daher sollten Allergiker sowie Menschen mit Magengeschwüren und Übersäuerung sowie Menschen mit Leber- und Nierenerkrankungen auf den Verzehr von Obst und das Trinken von Ananassaft verzichten.

Ananas und Schwangerschaft

Einige haben angedeutet, dass unreife Ananas und der Saft ihrer Blätter für schwangere Frauen schädlich sind und die Wehen beschleunigen und sogar eine Fehlgeburt verursachen können. Alles wegen Bromelain, das den Gebärmutterhals überstimulieren soll. Dafür gibt es jedoch keine wissenschaftlichen Beweise. So wie dasSchwangere werden auch durch frische Ananas geschädigt. Dennoch weisen Ärzte darauf hin, dass Frauen, die ein Baby erwarten, es nicht jeden Tag und in sehr großen Mengen essen sollten – wie jedes Produkt. Der Speiseplan der werdenden Mutter sollte abwechslungsreich sein.

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Wie kauft man reife und frische Ananas?

Frische und reife Ananas hat einen charakteristischen, stark süßen Geruch (besonders an der Krone). Außerdem ist es ungebrochen, ohne weiche Stellen, und seine Haut ist goldgelb. Auch das Gewicht der Ananas ist wichtig – je größer desto besser. Das bedeutet, dass die Frucht ein fleischiges und saftiges Fruchtfleisch hat.

Ananas-Ananas-Salsa-Rezept

Quelle: x-news.pl/Cover Video

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