Whisky ist ein alkoholisches Getränk aus fermentiertem Getreide, darunter Gerste, Roggen und Mais, die in Holzfässern fermentiert und gereift werden. Scotch Whisky ist am beliebtesten, wird aber auch in den USA und Kanada produziert. Informieren Sie sich über die gesundheitlichen Auswirkungen von Whisky und den Unterschied zwischen Whisky, Whisky und Bourbon.

Inh alt:

  1. Whisky - Scotch und mehr
  2. Whisky - Kalorien und gesundheitliche Auswirkungen
  3. Whiskey, Whiskey und Bourbon

Whiskyist ein Wodka mit einer Stärke von 40-43%, mit einer goldenen Farbe, einem spezifischen Geruch und Geschmack. Die Wiege desWhiskysist höchstwahrscheinlich Irland, wo die einheimischen Mönche bereits im 7 medizinische Zwecke

In den folgenden Jahrhunderten gelangte der Whiskey nach Schottland, wo seine gesundheitsfördernde Wirkung zweitrangig wurde und er als alkoholisches Getränk verwendet wurde.

Die Massenproduktion von Whisky begann 1494 in Schottland und gewann an Popularität dank seines häufigen Konsums bei Beerdigungen als Gegenmittel gegen Trauer.

Darüber hinaus wuchs die Popularität von Whisky dank der Schließung schottischer Klöster durch den englischen König Heinrich VII., wodurch arbeitslose Mönche gezwungen wurden, privat Whisky herzustellen.

Dank irischer Kolonisten gelangte Whiskey auch nach Amerika, wo mit der Destillation begonnen wurde.

Whisky - Scotch und mehr

Whisky wird durch Destillation fermentierter Samen hergestellt. Der gewonnene Alkohol wird in Holzfässer gegossen, wo er reift.

In Schottland und Irland gibt es eine gesetzliche Vorschrift, dass Whisky mindestens drei Jahre reifen muss, in Amerika mindestens zwei Jahre. Wenn das Alter des Whiskys nicht auf dem Produktetikett angegeben ist, ist der Whisky drei Jahre alt.

Während der Reifung erhält Whisky einen charakteristischen Geschmack und ein charakteristisches Aroma, dank der Sättigung mit Tanninen, die im Holz enth alten sind.

Irischer und schottischer Whiskey werden in Fässern gelagert, die zuvor zur Herstellung anderer Spirituosen wie Portwein und Sherry verwendet wurden, während amerikanische Bourbons in neuen, innen befeuerten Fässern reifen.

Whisky, der in verschiedenen Regionen der Welt hergestellt wird, unterscheidet sich voneinander. Daher sticht es aufgrund seiner Herkunft hervormehrere Whiskysorten:

  • Schottisch - sie werden nur in Schottland hergestellt. Für seine Herstellung wird ausschließlich Gerstenmalz oder Gerstenmalz unter Zusatz von Malz aus anderen Getreidesorten verwendet. Der Whisky reift mindestens drei Jahre in Eichenfässern. Die folgenden schottischen Whiskys stechen hervor: Laphroaig, Ardbeg, the Balvenie, Glenfiddich, Glenmorangie (nur Gerstenmalz) und Johnnie Walker, Teacher's, The Famous Grouse, Chivas Regal (Gerstenmalz gemischt mit Malz aus anderen Getreidearten)
  • Amerikanisch - aus fermentiertem Getreidebrei hergestellt, muss es den Nachgeschmack von Whiskey haben. Es wird unterschieden durch:

- Bourbon (besteht aus einer Maische mit mindestens 51% Mais und in neuen Fässern gereift)

- Corn Whiskey (besteht aus einer Maische mit mindestens 80% Mais und wird in neuen oder gebrauchten Fässern gereift)

- M alt Whisky (hergestellt aus einer Maische mit mindestens 51 % gemälzter Gerste)

- Rye Whiskey (hergestellt aus einer Maische mit mindestens 51 % Roggen)

- M alt Rye Whiskey (zubereitet mit einer Maische aus mindestens 51 % gemälztem Roggen)

- Weizenwhisky (hergestellt aus Maische mit mindestens 51 % Weizenanteil)

Zu den amerikanischen alkoholischen Getränken gehören: Jim Beam, Elijah Craig, Wild Turkey, Maker's Mark und Jack Daniel's

  • Irisch - hergestellt aus Gerste und Gerstenmalz, dreifach destilliert. Irish Whiskey muss mindestens drei Jahre reifen. Zu den irischen Whiskeys gehören: Jameson, Powers, Tullamore Dew, Midleton.
  • Japanisch - auf Basis von Gerstenmalz zubereitet. Zu den berühmten japanischen Whiskys gehören Suntory und Nikka.

Whisky wird auch in anderen Ländern der Welt produziert, aber diese Destillerien basieren auf schottischem, irischem oder amerikanischem Whiskey, z.B. deutscher Whiskey vereint diese drei Trends, und in Dänemark wird nur eine Getreidesorte verwendet

Whisky wird auch nach der Art des verwendeten Getreides klassifiziert: Single M alt Whisky (aus Gerstenmalz), Grain (Getreide) und Blended (z. B. Ballantine's).

Whisky - Kalorien und gesundheitliche Auswirkungen

Whisky ist ein Kaloriengetränk - 100 g dieses Produkts liefern 250 kcal. Whisky, der in Maßen genossen wird, kann von Zeit zu Zeit gesundheitliche Vorteile haben.

Die gesundheitlichen Vorteile von Whisky werden durch das Vorhandensein einer Reihe von Polyphenolverbindungen bestimmt, darunter Gallussäure und Ellagsäure, und ihr Vorhandensein bestimmt die langfristige Reifung dieses Getränks. Je älter der Whisky, desto besser wird erist besser.

  • hat eine antioxidative Wirkung - im Whisky enth altene Phenole erhöhen die antioxidative Kapazität des Plasmas, was das Risiko einer Herzerkrankung verringern kann
  • kann dank Ellagsäure allergische Reaktionen lindern
  • Whiskey ist dank Ellagsäure sicherer für Magen und Darm als reiner Alkohol, schützt sie vor Schäden
  • Whiskey erhöht im Vergleich zu anderen Alkoholen nicht die Konzentration von Harnsäure im Blut und regt ihre Ausscheidung im Urin an

Whiskey, Whiskey und Bourbon

Es wird angenommen, dass der Unterschied zwischen Whisky und Whisky in den Unterschieden zwischen der Literatur und seiner Herkunft liegt. Der Begriff Whisky wird in Bezug auf ein Getränk verwendet, das in Irland und den Vereinigten Staaten und Whisky in anderen Ländern hergestellt wird. Es ist wichtig, die auf dem Etikett verwendete Nomenklatur nicht zu ändern. Whisky und Whiskey unterscheiden sich oft auch in der Farbe.

Whisky kostet zwischen 20 PLN und sogar 2,5 Tsd. PLN. PLN

Bourbon ist ein amerikanisches alkoholisches Getränk, das mindestens 51 % Mais enthält, der Rest ist eine Mischung aus Gerste für den Fermentationsprozess und Roggen oder Weizen.

Bourbon kann in den Vereinigten Staaten hergestellt werden, aber das meiste davon wird in Kentucky hergestellt.

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