Eine Ernährung während der Schwangerschaft sollte ausgewogen, abwechslungsreich und reich an gesunden Zutaten sein, die zum Aufbau des Gewebes des Babys benötigt werden. Das Weihnachtsmenü ist umfangreich, man möchte alles probieren, aber auch sich und seinem Baby nicht schaden. Wie findet man die goldene Mitte? Wie bereitet man Heiligabendgerichte zu, wenn man schwanger ist?

Wschwangerauf eine richtige Ernährung ist besonders zu achten. Bei der Zubereitung des Menüs fürFeiertagelohnt es sich daher, die Gerichte so auszuwählen, dass der Magen nicht überlastet und die wertvollsten Produkte verzehrt werden, während der traditionelle Charakter der Weihnachtsfeste beibeh alten wird. Es ist möglich - es kommt darauf an, wie die Zutaten zubereitet und welche Zutaten ausgewählt werden.

Weihnachtsgerichte für die werdende Mutter: Welcher Fisch für die Schwangere?

Fisch ist während des traditionellen Abendessens obligatorisch. Um Sodbrennen, Blähungen und Völlegefühl zu vermeiden, ist es am wichtigsten, gebackenen, gekochten, gelierten oder gefüllten Fisch zu essen. Sie sind leicht verdaulich und enth alten kein zusätzliches Fett ist bei gebratenem Fisch der Fall.

Gekochter Fisch schmeckt nicht jedem, daher lohnt es sich, ihn in Brühe, z.B. Gemüse- oder Milchbrühe, zu kochen, was den Geschmack deutlich verbessert. Feinschmecker schätzen besonders gedämpften Fisch, der mit verschiedenen Saucen serviert wird, z.B. mit grüner Sauce oder Sauce Hollandaise.

Seefische sind am meisten zu empfehlen, da sie Omega-3-Fettsäuren enth alten, die eine große Rolle bei der richtigen Entwicklung eines Kindes spielen. Heute ist bereits bekannt, dass die richtige Menge davon nicht nur die Immunität des Kindes, sondern auch die Entwicklung seines Gehirns und den Intelligenzgrad beeinflusst. Deshalb ist es besser, Karpfen zu probieren, damit der Tradition gefolgt wird, aber ein größeres Stück Seefisch (Lachs, Kabeljau, Makrele, Heilbutt) gedämpft oder in Gelee zu essen.

In der Schwangerschaft sollte besser auf den beliebten Salzhering in Öl oder Marinade verzichtet werden. Da es sich um rohen Fisch handelt, besteht die Gefahr, dass sie Bakterien enth alten, die für Schwangere gefährlich sind.

Heiligabendgerichte für die werdende Mutter: Knödel, Borschtsch, Knödel und Kraut

Eines der beliebtesten Gerichte an Heiligabend ist roter Borschtsch mit Klößen. Nur mit Gemüsebrühe zubereitet, ist Borschtsch leicht verdaulich und besser als Pilzsuppe.

Uszka oder Knödel, die zu Borschtsch hinzugefügt werden, sind normalerweisegefüllt mit Kohl oder Pilzen oder einer Kombination aus beidem. Dies sind Fastenmahlzeiten ohne Fett, können aber Magenbeschwerden verursachen.

In diesem Fall ist es besser, nur moderat zu bleiben. Es lohnt sich auch, ein wenig Kräuter in die Füllung zu geben, z.B. Kümmel, das erleichtert die Verdauung und beugt Blähungen vor.

Weihnachtsdesserts für die werdende Mutter

Heiligabend ist in vielen Haush alten eine Art Kutia. Hergestellt aus Weizenkörnern, Nüssen, Mandeln und Rosinen enthält es viele wertvolle Nährstoffe für Sie und Ihr Kind, also probieren Sie es in Maßen, da es ein sehr kalorienreiches Gericht ist.

Spülen Sie die Speisen nicht aus, da dies die Verdauungssäfte verdünnt. Kompott aus getrockneten Früchten ist perfekt zum Trinken, da es den Verdauungstrakt verbessert.

Problem

Hilfe, ich esse zu viel!

Hast du es mit Weihnachtsleckereien übertrieben? Leiden Sie unter Blähungen, Sodbrennen, Verdauungsstörungen? In diesem Fall sind die Tees aus Kamille, Minze und Fenchel zuverlässig. Pij isst ziemlich warm, aber nicht heiß, für ein paar Schlucke, aber oft. Auch warmes Wasser mit der Zugabe von Minztropfen ist wirksam. Bei Sodbrennen helfen Ingweraufguss und Vichy-Salz. Du wirst dir oder deinem Baby nichts tun.

Heiligabendgerichte für die werdende Mutter: was zum Weihnachtsessen?

Das Hauptgericht eines traditionellen Weihnachtsessens ist normalerweise Braten - Schweinefleisch oder Geflügel (Ente, Gans, Pute). Bedenkt man, dass während der Schwangerschaft der Nährstoffbedarf stark ansteigt, der Energiebedarf aber nur gering, lohnt es sich, kalorienärmere, fettärmere und gut verdauliche Backwaren zu wählen.

Zum Beispiel: 100 g roher Truthahn liefern 129 kcal, während die gleiche Portion Gans sogar 339 kcal enthält! Ente enthält auch viel Fett. Pute liefert auch weniger Kalorien als Schweinelende (174 kcal pro 100 g) oder Schweineschinken (261 kcal). Es ist also das perfekte Fleisch für ein festliches Abendessen.

Ein im Ganzen gebackener Truthahn, oft mit Füllung (z.B. getrocknete Aprikosen, Äpfel oder Gemüse) wird eine Tischdekoration sein. Es ist jedoch besser, es in einer Folienhülle zu backen, und nicht traditionell, indem man es mit Fett gießt.

So gebacken wird es nicht nur wertvoller, sondern auch saftig, bekömmlich und knusprig. Am Ende des Abendessens lohnt es sich, ein leichtes Dessert zuzubereiten, z.B. frischer Obstsalat, gebackenes Obst, Fruchtgelees mit Joghurt und Dörrobst. Sie sind lecker, gesund und für die werdende Mutter definitiv besser geeignet als Torten oder Sahnetorten. Vermeiden Sie Schokolade, da sie Sodbrennen verursachen kann.

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  • Leicht verdauliche Heiligabend- oder Schlankheitsgerichte

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Diäten