Bei der Auswahl von Wasser ist es am wichtigsten, die chemische Zusammensetzung auf dem Etikett zu kennen. Basierend auf der Menge an Kationen und Anionen einzelner chemischer Verbindungen (Magnesium, Calcium, Bicarbonate, Natrium und Sulfate), die im Wasser enth alten sind, wählen wir diejenige aus, die unseren Bedürfnissen am besten entspricht. Damit das Wasser seine Eigenschaften nicht verliert, sollte es richtig gelagert werden.
Es wird allgemein gesagt, dassstilles Wasserviel gesünder ist alssprudelnd . Es ist jedoch ein Mythos und wenn SieSprudelwassermögen, müssen Sie nicht darauf verzichten! Kohlendioxid in den Gewässern ist nicht so ungünstig wie früher angenommen. Erstens blockiert es das Wachstum von Bakterien und lässt es länger frisch bleiben. Trinken Sie am besten natürlich kohlensäureh altiges Wasser (dann weist das Etikett auf den natürlichen CO2-Geh alt hin). Durch seinen leicht säuerlichen Geschmack ist Sprudelwasser ein besserer Durstlöscher. Außerdem regen sie den Appetit an und erleichtern die Verdauung. Menschen mit Magengeschwüren und Übersäuerung sollten sie jedoch meiden. Kohlensäureh altige Wässer werden auch bei Atem- und Kreislaufversagen nicht empfohlen.
Wie lagere ich Wasser in Flaschen?
Bewahren Sie abgefülltes Wasser an einem dunklen und kühlen Ort auf. Dann beh alten sie ihre vollen Eigenschaften. Vergessen Sie das Trinken direkt aus der Flasche (es sei denn, es handelt sich um eine kleine Flasche mit Ausgießer), denn dann landen viele Bakterien im Wasser.
Was auf dem Etikett von Flaschenwasser zu lesen ist - sagt Tadeusz Wojtaszek
Lassen Sie sich bei der Auswahl eines Wassers nicht von Werbung leiten. Das Wichtigste ist, sich mit der auf dem Etikett angegebenen chemischen Zusammensetzung des Wassers vertraut zu machen. Es listet Anionen und Kationen auf, also wasserlösliche Mineralien. Bicarbonate sind neben Magnesium und Calcium von großer Bedeutung für den menschlichen Körper. Sie alkalisieren die Magensäure und sind gut für Menschen mit Übersäuerung. Auch im Frühstadium von Diabetes wirken sie günstig – sie senken den Zuckergeh alt in Blut und Urin.
Bikarbonat in Wasser
Wasser mit erheblichen Mengen an Bikarbonat (über 600 mg / l) sollte von Menschen mit unzureichendem Säuregeh alt und über 2000 mg / l - von gesunden Menschen nicht in großen Mengen getrunken werden, da es ihre Verdauungsprozesse stören kann.
Sulfate in Wasser
Sulfate zeigen auch sehr gute Wirkung, wenn sie vorhanden sindder Geh alt beträgt mindestens 250 mg/l. Sie wirken sich positiv auf den Stoffwechsel aus und steigern die Gallensekretion. Bei Konzentrationen über 600 mg/l können sie manchmal Durchfall verursachen.
Natrium in Wasser
Der umstrittene Bestandteil des Wassers ist Natrium. Es kommt in vielen Mineralwässern in Mengen vor, die das erforderliche Minimum überschreiten - 200 mg / l. Es beugt einer Austrocknung des Körpers vor und hält das Säure-Basen-Gleichgewicht aufrecht. Sein Mangel im Körper verursacht Schwäche und Verdauungsstörungen. Das Problem ist jedoch, dass wir es in übermäßigen Mengen konsumieren. Daran ist aber absolut nicht das Wasser schuld, sondern andere Lebensmittel.
Kalium in Wasser
Es besteht jedoch keine Notwendigkeit, in den Gewässern nach Kalium zu suchen, das der Körper in der Tat dringend benötigt, insbesondere für das reibungslose Funktionieren des Herzens. Allerdings liefert kein Wasser die richtige Menge dieses Elements.
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