Was isst du 2024, Dezember

In der holländischen Küche ist Gemüse aus unserer Klimazone am beliebtesten - Karotten, Tomaten, Zwiebeln, Lauch, Kopfsalat, Blumenkohl, Rosenkohl, aber auch Chicorée ...…

Kresse und Sprossen liefern besonders nach dem Winter und dem zeitigen Frühjahr reichlich wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Darüber hinaus verleihen sie dem gewöhnlichen Topf den ursprünglichen Geschmack ...…

Nicht alle Fettsorten h alten hohen Temperaturen stand und eignen sich zum Braten und Backen. Um den richtigen auszuwählen, müssen Sie auf seinen Rauchpunkt achten ...…

Früchte sind zwar süß, aber kalorienarm. Die ersten sind Erdbeeren, dann Kirschen, Kirschen, Himbeeren und Johannisbeeren. Ihr größter Vorteil ist der Reichtum an Vitaminen und ...…

Lamm wird in Polen seit Jahrhunderten gegessen, aber heute ist es ein etwas vergessenes Fleisch, was von Ernährungswissenschaftlern bedauert wird. Lamm erfüllt die Lebenskriterien ...…

Lila Kartoffeln erscheinen immer häufiger in den Verkaufsregalen. Haben sie jedoch irgendwelche gesundheitsfördernden Eigenschaften, abgesehen von der einzigartigen - wie bei Kartoffeln - Farbe ...…

Pandan ist eine Pflanze, deren Blätter seit Jahren in der asiatischen Küche verwendet werden. Dank seiner heilenden und nährenden Eigenschaften hat Pandan jedoch gefunden ...…

Ein Lebensmitteletikett kann Ihnen alles über ein Produkt sagen, wenn Sie wissen, wie man die Informationen darauf verwendet. Welche Informationen ...…

Es ist gut nach Einbruch der Dunkelheit und du merkst, wie dein Magen knurrt ... Kommt dir das bekannt vor? Es gibt immer mehr wissenschaftliche Beweise dafür, dass Essen spät in der Nacht es schwierig machen kann ...…

Processo ist ein italienischer Schaumwein mit einem Alkoholgeh alt von rund 12,5 %. Processo ist derzeit aufgrund seiner l ...…

Mit industriellen Methoden hergestellt, ähneln Konserven Omas - aber nur dem Aussehen nach. Wir kennen Rezepte für schmackhafte und gesunde Konserven, die Ihren Speichel anregen ...…

Scorzonera (Schlange, schwarze Wurzel) hat viele Nährwerte. Seine gesundheitsfördernden Eigenschaften verdankt es jedoch vor allem einem Inh altsstoff - Inulin, das ...…

Ihre Gesundheit und der gute Geschmack Ihrer Lebensmittel hängen davon ab, wie Sie Ihre Lebensmittel aufbewahren, wie Sie sie im Kühl- und Gefrierschrank anordnen. Die richtige Aufbewahrung von Lebensmitteln ist ...…

Tequila ist ein mexikanischer Wodka, der aus alkoholisch fermentiertem Agavensaft gewonnen wird. Im Geschäft finden Sie verschiedene Arten von Tequila, deren Preis je nach ...…

Karotten, Kürbisse, Paprika, Tomaten, Aprikosen und Pfirsiche sind Quellen von Pigmenten, die als Antioxidantien wirken und vor freien Radikalen schützen ...…

Tiefkühlgemüse enthält Vitamine und Nährstoffe. Wenn saisonales, frisches Gemüse fehlt, hilft Tiefkühlkost, den Körper und seine Immunität zu stärken.…

Im Frühling fühlst du dich müde und hast keine Energie zum Leben? Höchste Zeit, sich zu regenerieren und die Ernährung umzustellen. In dieser Zeit lohnt es sich besonders vorzustellen ...…

Sulfite sind unter anderem in Lebensmitteln zu finden in Weinen und Trockenfrüchten, aber diese Konservierungsstoffe sind in vielen anderen Lebensmittelzubereitungen enth alten, insbesondere ...…

Der schlanke Złotak kam wohl aus den USA zu uns. In polnischen Wäldern gibt es viel davon, und Pilzsammler loben seinen Geschmack. Wie ro ...…

Ei g alt als gesund und nahrhaft, bis in den 1970er Jahren dem Cholesterin, das in hohen Konzentrationen im Eigelb vorkommt, der Krieg erklärt wurde. Heute kommt das Ei zurück ...…

Heidelbeeren hemmen wirksam Durchfall, sie werden bei Lebensmittelvergiftungen eingesetzt, weil sie Bauchschmerzen und Übelkeit lindern. Sie senken auch den Cholesterinspiegel und ...…

Zitronengras wurde aufgrund seiner heilenden Eigenschaften in der Volksmedizin in Asien und Südamerika verwendet. Moderne Forschung bestätigt ...…

Wenn Sie vor Ihrer Familie glänzen und ein wirklich originelles, interessantes und vor allem gesundes Gericht zubereiten möchten, verwenden Sie auf der Wiese gesammelte Wildkräuter. Feld ...…

Wolfsbarsch ist ein magerer Fisch, der eine Quelle nützlicher Omega-3-Fettsäuren, Vitamin D, Selen und Vitamin B6 ist. Der Barsch enthält aber auch bedeutende ...…

Was statt Karpfen an Heiligabend? Diese Frage stellen sich diejenigen, die diesen traditionellen Weihnachtsfisch nicht mögen. Glücklicherweise gibt es Fische, die Karpfen ersetzen können ...…

Fisch kann auf viele Arten zubereitet werden: im Ganzen kochen, in Glocken, backen, braten oder k alt essen. Was ist der gesündeste Weg? Welche Gewürze ...…

Speck ist ein regionales Südtiroler Produkt, eingetragen in die EU-Liste der Erzeugnisse mit geschützter geografischer Angabe. Nur hier in mi ...…

Die Zubereitung des perfekten Rindersteaks erfordert nicht nur Können, sondern auch Wissen. Das Beste kommt vom Kobe-Rind, einer Fleischrasse, die in Argentinien gezüchtet wird und ...…

Das Problem des faulen Fleisches taucht immer häufiger auf. Mehr Informationen über das Waschen von verdorbenem Fleisch, bevor es wieder für den Verkauf vorbereitet wird, sind nicht überraschend. Wie äh ...…

Das Osterfrühstück ist die wichtigste Mahlzeit der Auferstehung. Traditionelle Gerichte sollten abwechslungsreich sein und mit Zutaten dekoriert werden, die seltener vorkommen ...…