Was isst du 2025, Januar

Yerba Mate,…

Schwarzer Tee ist das beliebteste Getränk der Polen. Ein Getränk, wenn man es so nennen kann – im Grunde ist schwarzer Tee ein Aufguss aus Teeblättern. Mach ...…

Tee gibt es in vielen Variationen - er ist schwarz, grün oder rot und sogar gelb und weiß. Es kann auf verschiedene Arten zubereitet und getrunken werden. Tee ist ein Getränk und ...…

Pektine sind natürliche Pflanzeninh altsstoffe, die in den wasserlöslichen Ballaststoffen enth alten sind. Pektine sind unter anderem zu finden in Obst, wo es voll ist von ...…

Carotinoide sind rote, orange und gelbe Farbstoffe pflanzlichen oder tierischen Ursprungs. Es sind die Carotinoide, die für die Farbe von Karotten, Kürbissen und ...…

Superfruit ist immer griffbereit - es ist billig, leicht verfügbar und sehr gesund. Welche polnischen Früchte es wert sind, jeden Sommer gegessen zu werden, welche von ihnen verdienen es, als super bezeichnet zu werden ...…

Flavonoide sind bioaktive Verbindungen, die sehr häufig in Gemüse und Obst vorkommen. Sie geben Pflanzen Farbe und erfüllen viele andere wichtige Funktionen in ihnen. Mai ...…

Die Walderdbeere ist eine Frucht, deren heilende Eigenschaften und Nährwerte in der Volksmedizin genutzt wurden. Mittel alterliche Kräuterkundige entdeckten, dass wilde Erdbeerfrüchte "in ...…

Aluminium ist aufgrund seiner Eigenschaften weit verbreitet. Daraus werden Töpfe, Deckel, Schalen, Dosen, Folien hergestellt, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen ...…

Balsamico-Essig ist der berühmteste Essig. Seine Eigenschaften und Nährwerte werden in Italien, woher er stammt, seit Jahrhunderten geschätzt. Nur ein paar Tropfen, ...…

Kohlrabi ist ein Gemüse, das viele ernährungsphysiologische Vorteile hat. Es enthält fast alle Vitamine und Mineralstoffe sowie Lutein, das die Augen schützt. Allerdings kaum jemand in ...…

Mayonnaise (Mayonnaise-Sauce) ist einer der häufigsten Lebensmittelzusatzstoffe. Ladenregale biegen sich unter den Mayonnaisegläsern. Nur welche soll man wählen? Welche Mayonnaise ist ...…

Essen Sie gerne Fleisch, obwohl Sie wissen, dass es im Übermaß gesundheitsschädlich ist? Wählen Sie daher am besten Geflügel. Geflügelfleisch ist magerer und liefert viel Eiweiß. Geflügel ist ź ...…

Quinoa hat außergewöhnliche gesundheitliche und ernährungsphysiologische Eigenschaften. Quinoa ist eine reichh altige Quelle für gesundes Protein, gesunde Fettsäuren, ...…

Eier g alten einst als sehr nahrhaft und gesund. Dann verloren sie wegen des Cholesterins ihren guten Ruf. Aber neuere Forschungen bestätigen, dass Eier eines der ...…

Äpfel sind aus gutem Grund die am meisten angebauten und am meisten gegessenen Früchte der Welt. Sie unterstützen die Verdauung, reduzieren Schwellungen und Apfelessig hilft ...…

Pflanzliches Protein ist ein hervorragender Ersatz für tierisches Protein, insbesondere für Menschen mit vegetarischer oder veganer Ernährung. Das heißt aber nicht, dass es nicht ...…

Amaranth - auch das Getreide des 21. Jahrhunderts genannt - ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt. Vor der Entdeckung Amerikas war es neben Mais, Bohnen und Kartoffeln ...…

Gelatine ist ein tierisches Protein, das aus Kollagen hergestellt wird. Nach dem Auflösen in Wasser bildet es eine viskose Lösung, die sich nach dem Abkühlen in Gelee verwandelt. Gelatine ...…

Trinken Sie zum Abendessen ein Glas Rotwein, wenn Sie ein gesundes Herz, einen klaren Kopf und Ihre Jugend so lange wie möglich bewahren möchten. Wenn der Kauf von Rotweinen eines Getränks erfordern würde ...…

Sauerkraut (Sauerkraut) hat viele gesundheitliche Vorteile und wenig Kalorien. Sauerkraut wirkt sich positiv auf das Verdauungssystem aus, regt die ...…

Sauerkraut oder Gurken sind nicht nur eine Portion Vitamine, die uns in der kälteren Jahreszeit fehlen, sondern auch ein natürliches Probiotikum - denn sie enth alten Bakterien ...…

Brühe ist ein Kultgericht der polnischen Küche. So kultig, dass es kaum zu glauben ist, dass sie nicht nur in Polen bekannt sind. Brühe ist nicht nur Nahrung, sie kann auch heilen. T ...…

Sauerkrautsaft ist eine Fundgrube an Vitaminen, Mineralstoffen und Probiotika. Daher unterstützt es nicht nur die Immunität, sondern verbessert auch die Funktion des Verdauungssystems und ...…

Tomatensaft ist unter anderem eine bewährte Methode. zum Abnehmen und Lindern von Katersymptomen. Es stärkt das Immunsystem, senkt den Cholesterinspiegel und reguliert ...…

Speiseeis ist eine süße, gefrorene Masse, die unter anderem zubereitet wird aus Milch, Zucker, Eiern und Obst. Die Geschichte des Eises reicht mehrere tausend Jahre zurück. Es gibt aber verschiedene Eissorten ...…

Weinessig ist eine beliebte Speisenzugabe: Er ist Bestandteil von Salatdressings (Weißweinessig), Eintöpfen und Fleischmarinaden (Rotweinessig). Weinessig n ...…

Pesto ist eine italienische Sauce aus Basilikum, Pinienkernen, Parmesan, Olivenöl und Knoblauch. Abgesehen von seinem Geschmack hat es zahlreiche Eigenschaften und Nährwerte. Pesto ist ein Schatz ...…

Rosmarin ist vor allem als Gewürz bekannt. Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Rosmarin? Wofür können Sie es verwenden? Probieren Sie es aus!…

Bohnenkraut ist ein Gewürz, das einen würzigen Geschmack und ein würziges Aroma hat, ähnlich wie Thymian und Majoran. Eine der bekanntesten Bohnenkrautsorten ist ...…